Σήμερα, 1 Αυγούστου, είναι η πέμπτη ετήσια Διεθνής Ημέρα Can-It-Forward! Αυτή η γιορτή γεμάτη με βάζο στο Mason γιορτάζει τη χαρά της διατήρησης της φρεσκάδας μέσω της κονσερβοποίησης. (Γεγονός διασκέδασης: Ξέρατε ότι το 57% των Αμερικανών έχει τουλάχιστον ένα βάζο Mason στο σπίτι τους;)
Προς τιμήν αυτού του εορτασμού, υπάρχουν εννέα τρόποι να χρησιμοποιηθούν σωστά τα κουτάκια:
1. Δημιουργήστε τη δική σας σάλτσα.
Το μόνο πράγμα που μπορεί να κάνει τη μεξικανική βραδιά καλύτερα; Η δική σου σάλτσα σπιτικής σάλτσας. Αυτός αναμιγνύει το γλυκό καλαμπόκι ψητό με πικάντικες πιπεριές.
Πάρτε τη συνταγή στο Let's Dish.
2. Συντονιστείτε στο ζωντανό webcast για να δείτε διαδηλώσεις κονσερβοποίησης από τις 11:00 π.μ. έως 4:00 μ.μ. EST.
Όχι μόνο θα μάθετε όλα τα in-and-out της κονσερβοποίησης από το νέο κεντρικό κατάστημα της Jarden Home στην Ιντιάνα, θα έχετε επίσης τη δυνατότητα να υποβάλλετε τις δικές σας ερωτήσεις μέσω μιας λειτουργίας συνομιλίας, για να απαντήσετε στον αέρα. Επιπλέον, η εκπομπή θα περιλαμβάνει νόστιμες συνταγές για να δοκιμάσετε από τους bloggers.
Κάντε κλικ εδώ για να αποκτήσετε πρόσβαση στο ζωντανό ρεύμα.
3. Μπορεί τώρα να συγκεντρωθεί η λεμονάδα φράουλας για να απολαύσετε αργότερα.
Με την εφαρμογή θερμότητας στις φρέσκες φράουλες και μετά την κονσερβοποίηση τους, θα μπορείτε να αποθηκεύσετε το ποτό έτοιμο για βεράντα όταν χρειάζεστε μια υπενθύμιση για θερμότερες καιρικές συνθήκες, έρχονται το χειμώνα.
Πάρτε τη συνταγή στο Southern Plate.
4. Ξεφλουδίστε τη συλλογή του δοχείου από Mason.
Ενώ τα βάζα Mason έχουν γίνει ένα συνηθισμένο υλικό στα έργα DIY, η Can-It-Forward Day αποτελεί υπενθύμιση της αρχικής τους χρήσης: η τοποθέτηση φρούτων και λαχανικών πριν από την ψύξη. Αν είστε αρκετά τυχεροί για να έχετε βάζα από το 1840 μέχρι τη δεκαετία του 1920 (όπως απεικονίζεται παραπάνω), περάστε λίγο χρόνο οργανώνοντάς τα για να τα δουν όλοι. Αυτά τα συλλεκτικά είδη αξίζουν να εμφανίζονται!
5. Κάντε σάλτσα ντομάτας βασιλικού-σκόρδου.
Αν εξακολουθείτε να αγοράζετε σάλτσα στο παντοπωλείο, χρειάζεστε αυτήν την απλή συνταγή που χρησιμοποιεί φρέσκες ντομάτες και σκόρδο. Μπορεί, έτσι θα το έχετε έτοιμο την επόμενη φορά που θα φιλοξενήσετε μια οικογένεια που θα συγκεντρωθείτε.
Πάρτε τη συνταγή στο χθες την Τρίτη.
6. Προσφορά στη δημοπρασία Mason Jar.
Ενώ η Can-It-Forward Day είναι ήδη στον πέμπτο χρόνο της, υπάρχει ένα νέο γεγονός που είμαστε ιδιαίτερα ενθουσιασμένοι για: Μια δημοφιλής δημοπρασία Mason βάζο θα παρουσιαστεί κατά τη διάρκεια του webcast. Έτσι αν ψάχνετε να προσθέσετε στη συλλογή σας, κρατήστε ένα μάτι έξω για το υπογεγραμμένο Ball Heritage Collection Pint βάζα σε μοβ. Το 100% των εσόδων από τη δημοπρασία θα μεταφερθεί στο No Kid Hungry, μια εκστρατεία της εταιρείας Share The Force, μια εθνική οργάνωση κατά της πείνας.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με τη δημοπρασία στο Market Watch.
7. Γεμίστε τα κρεμμύδια σας.
Εάν είστε ήδη ένας ενθουσιώδης κοντόρβιος, είναι πιθανό ότι έχετε δοκιμάσει μια συνταγή μαγειρέματος πριν - αυτό προέρχεται στην πραγματικότητα από το Ball Blue Book. Η συνταγή κάνει γλυκά τουρσί, αλλά αν ψάχνετε για κάτι που πρέπει να συμπεριλάβετε σε ένα κοκτέιλ, μπορείτε να παραλείψετε τη ζάχαρη για να τα κάνετε πιο ξινό.
Πάρτε τη συνταγή στο φαγητό στα βάζα.
8. Συμμετοχή στη συνομιλία μέσω των κοινωνικών μέσων.
Έχετε τις δικές σας συμβουλές και μυστικά κονσερβοποιίας που θέλετε να μοιραστείτε; Τοποθετήστε τα στο αγαπημένο σας κοινωνικό δίκτυο - το Facebook, το Twitter, το Pinterest ή το Instagram χρησιμοποιώντας το #canitforward.
9. Σοκολάτα σάλτσα βατόμουρο για επιδόρπιο.
Οποιαδήποτε καλή διακοπή τελειώνει με επιδόρπιο, οπότε η ημέρα Can-It-Forward δεν πρέπει να είναι διαφορετική. Αυτή η συνταγή πέντε συστατικών απολαμβάνει καλύτερα σε παγωτό ή σε τυρόπιτα.
Πάρτε τη συνταγή στο Hoosier Homemade.
Μάθετε περισσότερα για τη Διεθνή Ημέρα Can-It-Forward στο Fresh Conserving.
