Ψήνετε κουλουράκια κοτόπουλου για να δημιουργήσετε μια τραγανή επίστρωση.
Κοτόπουλα κοτόπουλου, ή τα πόδια, είναι απλά να προετοιμαστούν και να φάνε. Ψήστε τα βαρέλια σε ένα φούρνο αντί να τα τηγανίζετε για να απολαύσετε ένα τραγανά κτύπημα με λιγότερα λιπαρά και θερμίδες. Καλύψτε τα κουνουπιέρες σκοτεινού κρέατος με το κτύπημα της επιλογής σας. Περίστε το κτύπημα με βότανα και μπαχαρικά για να προσαρμόσετε τη γεύση σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Τα φουρνισμένα με φούρνο κυλίνδρους κάνουν μια ιδανική επιλογή για περιστασιακά δείπνα όταν σερβίρονται με τα αγαπημένα σας πιάτα, όπως το πολτοποιημένο πατάτες ή το καλαμπόκι στο καλαμπόκι.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Δύο δοχεία ανάμιξης
- Τρία μεγάλα αυγά
- 3/4 φλιτζάνια καρυκεύματα ή καρυκεύματα χωρίς καρυκεύματα
- Ρηχό, λιπαρό τηγάνι ψησίματος
- Στιγμιαίο δείγμα θερμόμετρου τροφίμων
Πιάστε τρία μεγάλα αυγά σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα με ένα πιρούνι για να δημιουργήσετε ένα πλύσιμο. Συνδυάστε 3/4 φλιτζάνια καρυκευμάτων και καρυκεύματα, όπως το αλάτι, το μαύρο πιπέρι και η πάπρικα, σε ξεχωριστό μπολ. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 425 βαθμούς F.
Βυθίστε κάθε κούτσουρο στο πλύσιμο των αυγών και στη συνέχεια στο βάζο ψωμιού ψωμιού ένα προς ένα. Γυρίστε τα κουλουράκια στο πλύσιμο και το κτύπημα για να καλύψετε ομοιόμορφα όλες τις πλευρές.
Τοποθετήστε κάθε κακοποιημένα βαρέλια σε ένα ρηχό, λιπαρό τηγάνι ψησίματος.
Ψήστε τα βαρέλια για 25 λεπτά ή μέχρι το κρέας να είναι λευκό και το κτύπημα είναι τραγανό. Ένα θερμόμετρο τροφίμων άμεσης ανάγνωσης θα πρέπει να διαβάζει τουλάχιστον 165 μοίρες F όταν εισάγεται στα παχύτερα τμήματα.
