Όπως πολλοί άνθρωποι στην Αμερική, ο Matt Losa, του Point Pleasant, New Jersey, έχει πιαστεί στη μανία κοτόπουλου πίσω από την αυλή, αρχικά σκέφτοντας ότι οι νεοσσοί θα έκαναν υπέροχα κατοικίδια για τα παιδιά του - ειδικά επειδή ο γιος του, Levi, 8, είναι αλλεργικός στις γάτες και τα σκυλιά.
"Πριν έφερα αυτά τα 12 κοτόπουλα στο σπίτι, δεν ήξερα jack για κοτόπουλα", λέει ο Matt. "Τους τροφοδοτούσα με τα τρόφιμα που αγόραζαν στο κατάστημα και φάνηκαν να τα αγαπούν." Μετά από προσεκτικότερη εξέταση, ο Μάτ συνειδητοποίησε ότι υπήρχε ένα πρόβλημα: οι γλευκοί ήταν κοίλοι.
Ένας άπληστος ψαράς, ο Μάτ ήξερε ότι δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα σαν ένα "κοίλο σκουλήκι". Τελικά έμαθε ότι το κοίλο χαρακτηριστικό ήταν πιθανό το αποτέλεσμα της εκβολής του σκουληκιού σε υψηλή θερμότητα, όπως ένα φούρνο μικροκυμάτων. "Δεν μπορούσα να πιστέψω ότι οι άνθρωποι τροφοδοτούν αυτά τα θρεπτικά σκουλήκια με τα θρεπτικά συστατικά στα κοτόπουλα τους και εξυπηρετούν τα αυγά στις οικογένειές τους", λέει ο Losa. "Τα κοτόπουλα δεν είναι χορτοφάγοι."
Πέρυσι, το The Washington Post ανέφερε ότι «τα κοτόπουλα σε μια μη συμπληρωμένη χορτοφαγική διατροφή συνήθως υπολείπονται ενός βασικού αμινοξέος με βάση την πρωτεΐνη, γνωστού ως μεθειονίνη, και χωρίς αυτό θα αρρωστήσουν». Ακόμα χειρότερα, τα πουλιά θα ανάψουν ο ένας τον άλλο, ο ένας στον άλλον σε αναζήτηση θρεπτικών συστατικών, και αυτά τα περιστατικά μπορούν να κλιμακωθούν σε ένα αίθριο αίθουσας αίματος, λένε οι αγρότες. "
Ο Matt ξεκίνησε να διερευνά τα κοτόπουλα που έτρωγαν για τα τελευταία 10.000 χρόνια και τι έπρεπε να τρώει τώρα, μια προσπάθεια που τον ενέπνευσε και τον επιχειρηματικό του συνεργάτη και τον συντροφικό ιδιοκτήτη κοτόπουλου, David Perrera, για να ξεκινήσει το The Honest Worm Company. Το δίδυμο ανέπτυξε ένα σύστημα που ονομάζεται ειδική διαδικασία ξήρανσης με κατάψυξη που διατηρεί τα σκουλήκια ολόκληρα και άθικτα. "Είναι 98 τοις εκατό όμοιο με ένα ζωντανό γεύμα, " λέει ο Matt.
Ο Matt πιστεύει τόσο πολύ στη θρεπτική αξία των σκουληκιών, ότι σε μια πρόσφατη εμπορική παράσταση προσέθεσε μια γροθιά από τα γεύματά τους σε μια φέτα πίτσα ... και το έφαγε! "Τα κοτόπουλα πίσω αυλής είναι τα κατοικίδια ζώα μας, τα αγαπάμε, όπως κάποιος άλλος μπορεί να αγαπάει το χρυσό retriever τους", λέει ο Matt. «Τους αγαπούν πίσω, τους τροφοδοτούμε, μας τροφοδοτούν, είναι εκπληκτικό!»
Εκτός από το mealworms, ο Matt λέει ότι μια ισορροπημένη δίαιτα κοτόπουλου πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα θρεπτικά είδη, τα περισσότερα από τα οποία πιθανότατα θα βρείτε στην κουζίνα σας.
ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ΓΙΑ ΤΑ ΠΟΥΛΙΑ
- Πρώτα λαχανικά, όπως φλούδες αγγουριού, σπανάκι, ελιά και ντομάτες
- Φρέσκα φρούτα, συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού και της φλούδας μπανάνας ή ακόμη και της μπανάνας
- Βρώσιμα ψωμιά από ψωμί σιταριού
- Χυμοί χαρτοπολτού εσείς αλλιώς θα μπορούσε να σκουπίδια
- Συμπλήρωμα με τροφοδοσία σβώλων οργανικής στρώσης, που βρίσκεται σε τοπικό κατάστημα κατοικίδιων ζώων ή στο Amazon.
Εδώ είναι μερικά πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να ταΐζετε τα κοτόπουλα σας, σύμφωνα με τον David:
ΤΡΕΧΟΥΣΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
- Μια δίαιτα από ΜΟΝΟ εμπορικά παραγόμενα σφαιρίδια ζωοτροφών . "Τα σφαιρίδια στρώσεων παρέχουν μια καλά στρογγυλευμένη διατροφή για τα κοτόπουλα, αλλά τα κοτόπουλα δεν επιβίωναν επί αιώνες μόνο σε σφαιρίδια στρώματος που παράγονται στο εμπόριο", λέει ο David. «Χρειάζονται ζωικές πρωτεΐνες, εκτός από τα σφαιρίδια ζωοτροφών».
- Αποξηραμένα (microwaved) στύλοι . "Όταν οι εταιρείες σίτισης εφαρμόζουν μια διαδικασία μικροκυμάτων, τα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά του σκουληκιού αποικοδομούνται εντελώς, αφήνοντας μόνο το εξωσκελετό του σκουληκιού", λέει ο David.
- Σπασμένο καλαμπόκι . "Όπως κάποιος μπορεί να δώσει σκύλο σε γάλα γάλακτος, το σπασμένο καλαμπόκι θα πρέπει να θεωρείται ως θεραπεία", λέει ο David.
- Μολυσμένα ή σάπια τρόφιμα . Κοτόπουλα είναι ζωντανό Dumpsters!
- Οποιαδήποτε τρόφιμα που περιέχουν κυανιούχο, όπως σπόρους μήλων, persin, που βρίσκονται σε κοιλώματα και δέρματα αβοκάντο, ή solanine, η οποία ανιχνεύεται σε πράσινες πατάτες. Αυτές οι ουσίες είναι τοξικές για τα κοτόπουλα σε μεγάλες ποσότητες, έτσι ώστε να είναι σαφείς.
