Το γεύμα Matzo και το ζωμό κοτόπουλου προστίθενται μαζί αργά για να εξασφαλιστεί ότι αυτή η γέμιση είναι νόστιμα υγρή. Τα μήλα και η κανέλα προσδίδουν μια εκπληκτική υπόδειξη γλυκύτητας.
Cal / Serv: 356 Απόδοση: 8 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 35 λεπτά Συστατικά 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 μεγάλα μήλα Gala 3 σέλινο σέλινο 1/2 c. ελαιόλαδο 2 μεγάλα αυγά 1 κουταλιά της σούπας. επίγεια κανέλα 2 κουταλιές της σούπας. πουλερικά καρυκεύματα (κατά προτίμηση Bell's) αλάτι 1 κιβώτιο matzo γεύμα 2 γ. πόρος κοτόπουλου χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο Οδηγίες- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα πρώτα 7 συστατικά συν 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
- Προσθέστε ένα τρίτο γεύμα και 1 κούπα, ανακατεύοντας για να αναμειχθεί. Προσθέστε ένα τρίτο γεύμα και ζωμό 1/2 φλιτζανιού. ανακατέψτε ξανά. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο γεύμα και ζωμό. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί το μείγμα και να έχει υγρασία με υγρασία.
- Μεταφέρετε σε ένα λαδωμένο δίσκο 3 τετραγωνικών κατσαρόλων, καλύψτε με ένα κομμάτι λαδωμένο αλουμινόχαρτο και ψήνετε για 45 λεπτά. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήνετε μέχρι να ζεσταθούν και να ροδοκοληθούν στην κορυφή, περίπου 30 λεπτά περισσότερο.
