Δώστε αυτό το ξεχωριστό σπιτικό μπάρμπεκιου μίγμα τρίβει το μπαχαρικό σε έναν εραστή μπάρμπεκιου, δίπλα στο Σπιτικό Κέτσαπ .
Απόδοση: 2 φλιτζάνια Συστατικά 1/2 γρ. Kosher αλάτι 1/2 c. συσκευασμένη σκούρα-καφέ ζάχαρη c. επίγειος κύμινο 1/4 c. Κόκκινο πιπέρι 1/4 c. γλυκιά πάπρικα 1/4 c. ξηρό θυμάρι 1/4 c. σκόνη τσίλι 2 κουταλιές της σούπας. αλεσμένο κόλιανδρο 4 κουταλιές της σούπας. επίγεια οδηγίες κανέλας- Σε ένα μεσαίο κύπελλο, συνδυάστε όλα τα συστατικά. Ανακατέψτε για να το μίγμα.