Το τραγανό ψωμί καλαμποκιού κάνει ένα τέλειο ευχαριστήριο πιάτο. Για ένα αγαπημένο διακοπών, χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή για να κάνετε το Corn Bread and Sausage Stuffing .
Cal / Serv: 203 Απόδοση: 6 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 30 λεπτά Συστατικά 1 κουταλιά της σούπας. λαρδί ή αλεσμένο βούτυρο 1 1/2 γ. αραβοσιτέλαιο 1 τεμαχ. σκόνη ψησίματος 1 κουτ. μαγειρική σόδα 1/2 κουτ. Kosher αλάτι 1 κουτ. ζάχαρη 1 μεγάλο αυγό 1 1/2 γ. Βουτυρόγαλα 2 κουταλιές της σούπας. άλατα βούτυρο Οδηγίες- Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F. Επαλείψτε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο 12 ιντσών με λαρδί. τοποθετήστε το σε φούρνο. Σείρετε τα ξηρά συστατικά μαζί σε ένα μεγάλο μπολ. αφήνω στην άκρη.
- Ανακατέψτε το αυγό μέχρι το αφρώδες και στη συνέχεια χτυπήστε το σε βουτυρόγαλα. Προσθέστε τα βρεγμένα συστατικά σε ξηρά και ανακατέψτε καλά. Ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο στο κτύπημα. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από το φούρνο όταν το κάπνισμα καπνίζει και στροβιλίζετε μέχρι να πέσει το πάχος και οι πλευρές.
- Ρίχνουμε το κτύπημα στην κατσαρόλα και ψήνουμε μέχρι το κορυφαίο είναι καφέ καφέ και η άκρη έχει απομακρυνθεί από την πλευρά της κατσαρόλας, περίπου 15 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο, κόψτε σε 6 σφήνες σε κατσαρόλα και σερβίρετε ζεστό. Ή χρησιμοποιήστε για το ψωμί καλαμποκιού και τα λουκάνικα .
