Απολαύστε τους φίλους και την οικογένειά σας με ξεχωριστές καρδούλες.
Απόδοση: 1 χρόνος μαγειρέματος: 0 ώρες 12 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 12 λεπτά Συστατικά 2 1/2 γ. τριμμένη καρύδα 1/2 γ. ζάχαρη 2 κουτ. αλεύρι 2 ασπράδια αυγού 1/2 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας 1/4 κουταλιού. αλάτι Συμπληρώματα: Κονσέρβες από βατόμουρο, βούτυρο αραχίδας ή φουντούκι Οδηγίες- Προθερμάνετε το φούρνο σε 350 μοίρες F. Αφαιρέστε την καρύδα, τη ζάχαρη και το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε το στην άκρη.
- Ανακατέψτε τα λευκά αυγών, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι μαζί σε μαλακές κορυφές και ανακατέψτε το μείγμα καρύδας.
- Απλώστε το σωρό σούπας κουταλιού του κτυπήματος σε σχήμα καρδιάς 2 ιντσών, διαμέτρου 1 ίντσας, σε μια περγαμηνή. Ψήστε μέχρι τα μακαρόνια να αρχίσουν να καφέ γύρω από τις άκρες - περίπου 12 λεπτά.
- Σάντουιτς ανάμεσα σε δύο μακαρόνια γεμίζει κονσέρβες από βατόμουρο, βούτυρο φυστικοβούτυρου ή φουντούκι.
