Εάν θέλετε να φτιάξετε τα δικά σας tortilla μάρκες, απλώς ψεκάστε είτε αλεύρι ή tortillas καλαμποκιού με ψεκασμό λαχανικών, κόψτε σε λωρίδες ή σφήνες και ψήνετε σε ένα φύλλο ψησίματος σε 400 βαθμούς F για 5 έως 7 λεπτά.
Cal / Serv: 320 Απόδοση: 6 Χρόνος Μαγειρέματος: 0 ώρες 52 λεπτά Συνολικός Χρόνος: 0 ώρες 52 λεπτά Συστατικά 1 κουταλάκι του γλυκού (ή 7 ή 8 φρέσκα φλοιογλυφικά απομακρύνεται) 1 πιπέρι jalapeño 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι 2 λίβρες χωρίς κόκαλα, μητέρες κοτόπουλου χωρίς δέρμα 1 μέτριο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 μπορεί να κομματιαστεί πράσινο chiles 2 κουταλιές της σούπας. επίγειος κύμινο 1 κουτ. αλεσμένος κόλιανδρος 2 μπορεί να περιέχει κοτόπουλο χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο 1/2 γρ. Ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο 1 κουτ. αλάτι Τσιπς ή ταινίες Tortilla (προαιρετικά) Οδηγίες- Κάντε την πάστα γεύσης: Συνδυάστε το tomatillos και jalapeño στο μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων. Αναμείξτε μέχρι να γίνει παχιά και ομαλή - περίπου 1 λεπτό. Αφήνω στην άκρη.
- Καφέ το κοτόπουλο:
- Κάνετε το τσίλι: Προσθέστε το κρεμμύδι στον ολλανδικό φούρνο και σοτάρετε μέχρι να διαφανή - περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο, σοτάρετε 1 λεπτό και στη συνέχεια προσθέστε το κοτόπουλο, τα ψωμάκια, το κύμινο, το κορίανδρο, το ζωμό και την πάστα γεύσης. Φέρτε σε βρασμό και μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλά επίπεδα. Αφήστε το ακάλυπτο για 45 λεπτά.
- Για να εξυπηρετήσετε: Ανακατέψτε το κοράνιο και το αλάτι. Σερβίρετε ζεστό με μαρμελάδες tortilla, αν θέλετε. Οι πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή βασίζονται σε 1 φλιτζάνι σερβίς χωρίς μαρμελάδες tortilla.
