Η σωστή φροντίδα εμποδίζει την επιστροφή σκουριάς σε κατσαρόλες και τηγάνια.
Οι γλάστρες και τα τηγάνια συχνά κατασκευάζονται από μέταλλο, αφήνοντάς τους ευαίσθητες στη σκουριά με παρατεταμένη έκθεση σε υγρασία. Οι λεκέδες από σκουριές μπορούν να καθαριστούν από τις περισσότερες μεταλλικές επιφάνειες, ειδικά από χυτοσίδηρο. Μόλις αφαιρεθεί η σκουριά, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε τα μαγειρικά σκεύη να μην σκουριάζουν ξανά. Οι λεκέδες σκουριάς που αφήνονται να αναπτυχθούν και να εξαπλωθούν τελικά μετακινούνται σε άλλες επιφάνειες όπου μπορούν να επιδεινώσουν τις επιφάνειες μέχρι το σημείο να είναι άχρηστες.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Μαλακό μαξιλάρι από μαλλί
- λευκό ξύδι
- Πετσέτες κουζίνας
- Ράφι στεγνώματος
- Ελαιόλαδο
- Χαρτοπετσέτες
- Χάρτινα πιάτα
Επιθεωρήστε προσεκτικά τις κατσαρόλες και τα ταψιά για να εξασφαλίσετε ότι έχει αφαιρεθεί όλη η σκουριά. Ακόμα και ένα μικροσκοπικό σημείο σκουριάς μπορεί να εξελιχθεί σε ένα πλήρες πρόβλημα σκουριάς. Βρέξτε ένα μαξιλάρι από χαλύβδινο μαλλί με λευκό ξύδι και τρίβετε τυχόν σημεία σκουριάς που βρέθηκαν για να τα αφαιρέσετε.
Στεγνώστε τις γλάστρες και τα ταψιά μετά την αφαίρεση της σκουριάς και μετά από κάθε πλύση. Χρησιμοποιήστε μια πετσέτα χωρίς χνούδι για να αφαιρέσετε την υγρασία από το εσωτερικό και έξω από τα μαγειρικά σκεύη. Τοποθετήστε τα μαγειρικά σκεύη με επιρρεπή σκουριά με την όψη προς τα κάτω σε μια σχάρα ξήρανσης με πιάτο, για να επιτρέψετε την εξάτμιση οποιασδήποτε υπόλοιπης υγρασίας.
Πετσέτα στεγνά δοχεία και τηγάνια, στη συνέχεια, επιτρέψτε τους να τελειώσουν το στέγνωμα στο δίσκο σχάρα.Τρίψτε μια ποσότητα τετάρτου μεγέθους ελαιολάδου σε δοχεία και σκεύη από σίδερο χρησιμοποιώντας χαρτοπετσέτα για να θεραπεύσετε την επιφάνεια και να αποφύγετε τη σκουριά.
Προστατέψτε τα γλάστρες και τα τηγάνια από τα ντουλάπια τοποθετώντας μία ή δύο χαρτοπετσέτες ανάμεσα σε νιφάδες. Αυτό εμποδίζει την απαρατήρητη υγρασία να αναγκάζει τα σκεύη και τα σκεύη να σκουριάζουν κατά την αποθήκευση.
Συμβουλές και προειδοποιήσεις
- Κρεμάστε κατσαρόλες και τηγάνια σε ένα ράφι πάνω από το νησί της κουζίνας σας ή πάνω από το φάσμα της σόμπας. Η κυκλοφορία του αέρα τους κρατά ξηρή, γεγονός που αποτελεί τον σημαντικότερο παράγοντα για την αποφυγή της σκουριάς.
- Ξηρά κατσαρόλες και τηγάνια αμέσως μετά το πλύσιμο με το χέρι ή στο πλυντήριο πιάτων. Τα μαγειρικά σκεύη που αφήνονται να καθίσουν στο πλυντήριο πιάτων ή στη σχάρα ξήρανσης χωρίς πρώτα να στεγνώσουν μπορούν να αναπτύξουν σκουριά σε σύντομο χρονικό διάστημα.
