Το μυστικό είναι έξω: Αυτή η εύκολη σαλάτα καλαμποκιού είναι στην πραγματικότητα μόνο μια άλλη δικαιολογία για να φάει queso.
Απόδοση: 8 μερίδες Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 35 λεπτά Συστατικά 1/2 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κόκκινο τσίλι, σπόροι και ψιλοκομμένοι 1/4 c. φρέσκο χυμό ασβέστη 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο Αλάτι Κοσέρ Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 6 αυτιά φρέσκο καλαμπόκι, αποφλοιωμένο 3/4 c. φρέσκο κόλιαντρο, ψιλοκομμένο 4 oz. queso fresco, καταρρέει (περίπου 1 φλιτζάνι) Οδηγίες- Θερμάστε τη σχάρα στη μέση. Πετάξτε μαζί κόκκινο κρεμμύδι, τσίλι, χυμό λάιμ και λάδι σε ένα μπολ. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.
- Γλεύκος καλαμποκιού, περιστρέφοντας περιστασιακά, μέχρι να συσχηματιστεί, 10 έως 12 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουμε και στη συνέχεια κόβουμε το καλαμπόκι από τα κοτσάνια Προσθέστε το μίγμα κρεμμυδιού και πετάξτε για να συνδυάσετε. Διπλώστε στο κοραλλιογενές και ερωτηματικό.
