Η Paula Deen μαγειρεύει όλο το πρωί, αλλά είναι ακόμα ώρες μακριά από την πρώτη διαδρομή της νέας της εκπομπής Sweet Home Savannah . Ωστόσο, δεν προετοιμάζει συνταγές - τροφοδοτεί το πλήρωμα: μια κατσαρόλα από σιτάλευρο, ζαμπόν, μπέικον, φρυγανισμένο ψωμί με βούτυρο και σπιτικά κονσέρβες και αυγά τηγανητά για παραγγελία. Ακριβώς επειδή είναι μια γεμάτη μαρμελάδα ημέρα δεν σημαίνει ότι η βασίλισσα του βουτύρου πρόκειται να το τηλεφωνήσει, προφανώς? αυτή είναι ακριβώς στο σπίτι με ένα πλήρες σπίτι και ένα ακόμα πληρέστερο πρόγραμμα.
"Είναι μπάλες στον τοίχο αυτή τη στιγμή", είναι το πρώτο πράγμα από το στόμα της. "Δεν ξέρω τι να πω.Έχουμε όλη μας την ομάδα στο σπίτι από Δευτέρα, οπότε σηκώθηκα σήμερα το πρωί, μαγειρεμένο πρωινό για όλους, έτοιμοι και τώρα είμαστε έτοιμοι να πυροβολήσουμε για δύο ώρες "Τώρα ζόμνω πολλή μπάλες".
Η Deen επιστρέφει στο σπίτι της Dogwood στη Savannah της Γεωργίας, όπου κινηματογραφούσε την πρωτότυπη εμφάνισή της εδώ και χρόνια, για να αναδείξει την τηλεοπτική της επιστροφή σε μια σειρά (ξεκινώντας την Τρίτη 15 Νοεμβρίου στις 6 μ.μ. στο Evine). Η παραγωγή είναι σε αντίθεση με οτιδήποτε έχει κάνει ποτέ πριν, και σε αντίθεση με οποιαδήποτε άλλη μαγειρική δείχνει εκεί-περίοδο.
Είναι μέρος μαγείρεμα, μέρος πωλήσεις, μέρος τίποτα πηγαίνει.
Τα περασμένα χρόνια του Deen κάνουν την κλασική μαγειρική επίδειξη stand-and-stir-και αν το ψάχνετε αυτό, μπορείτε να δείτε και τα παλιά επεισόδια της. Κατ 'αρχάς, είναι airing στο Evine, δίκτυο καταστημάτων στο σπίτι, και ως αποτέλεσμα, ο Deen θα κάνει περισσότερα από ό, τι κτυπήσει τα κλασικά νότια πιάτα (τα οποία, ακριβώς, εξακολουθούν να αποφασίζονται). Κατά τη διάρκεια της επίδειξης, θα πουλήσουν τα προϊόντα που χρησιμοποιεί και θα παρουσιάσουν και άλλα προϊόντα στη γραμμή της, τα οποία ξεπερνούν πολύ τα βιβλία μαγειρικής και τα gadgets κουζίνας αυτές τις μέρες.
Δεύτερον, όλα συμβαίνουν μέσα στο σπίτι της.
"Το μόνο πράγμα που είναι παράξενο τώρα είναι ότι όταν περπατάτε στην μπροστινή πόρτα, υπάρχει ένα μάτσο κρεβάτι στο σαλόνι", λέει. Αυτό συμβαίνει γιατί κάνει ένα κομμάτι στη στρωμνή της - κάτι που συμβαίνει μαζί με τα μαξιλάρια που έχουν εγκριθεί από το Deen, τα πλυντήρια πιάτων Peachy Clean, τα σκεύη κέικ, τα AirFryers, τα γυαλιά και ακόμη και το δαχτυλίδι διαμαντιών που έχει το πρωτάθλημα Super Bowl.
"Οι ειδήσεις φλας! Δεν μαγειρεύω γυμνό!"
Θα μπορούσατε να αγοράσετε το πουκάμισο από την πλάτη της. Οχι πραγματικά.
Το τμήμα πωλήσεων δεν τελειώνει εκεί. Ακόμα και τα ρούχα που φοράει η Deen θα πωληθούν - κάτι που λέει ότι οι άνθρωποι την έχουν ζητήσει για χρόνια. "Οι άνθρωποι θα ρωτούσαν πάντα, " Πού μπορώ να βρω εκείνο το κορυφαίο; "" λέει ο Deen. "Είχα προσπαθήσει να φτιάξω μια σειρά ρούχων και τέλος, η τελευταία εταιρεία με την οποία δούλευα είπε:" Συγγνώμη, δεν μας ενδιαφέρει, γιατί είσαι γνωστός στην κουζίνα ". Είπα, "Νέα φλας! Δεν μαγειρεύω γυμνό!"
Τραυματίστηκε ξεκινώντας μια γραμμή ενδυμάτων με τον Evine-ένα μείγμα επιπλεγμένων χιτώνων, ελαστικών παντελόνι με φαρδιά μέση και ζακέτες ζακέτες-έτσι η παράσταση γίνεται ένας ακόμη τρόπος για να συνδεθείτε σε όλες τις πτυχές της αυτοκρατορίας Deen.
Έδωσε στην Κουζίνα της ένα «όμορφο Facelift».
Πριν από λίγα χρόνια, όταν η Deen άρχισε να γυρίζει τα ψηφιακά μαγειρικά σόου, έκανε κάποιες αλλαγές στην κουζίνα της στο σπίτι της. Ουσιαστικά, αυτό σήμαινε τη βαφή των τοίχων, το κόψιμο του μεγέθους του πάγκου και την προσθήκη σκαμπό για μπαρ, έτσι ώστε οι φίλοι και η οικογένεια να μπορούν να κάθονται μαζί της ενώ μαγειρεύει. Αυτό σήμαινε ότι όταν ο Εβιν έφτασε να καλεί, είχε ήδη ένα σετ για να κινηματογραφήσει την παράσταση - ακόμα κι αν δεν είχε αρχικά σχεδιάσει για την κουζίνα της να γίνει studio full-time.
"[Ο σύζυγός μου] ο Μιχαήλ και εγώ χτίσαμε αυτό το σπίτι λίγο πριν παντρευτούμε. Αυτό θα ήταν το σπίτι που ζούσαμε στην υπόλοιπη ζωή μας", λέει ο Deen. "Στη συνέχεια, άρχισα να γυρίσαμε στο σπίτι [ Paula's Home Cooking ], δεν μπήκατε στην κουζίνα χωρίς να περπατήσετε κάτω από τις σκάλες και τις κάμερες. Δεν θα μπορούσατε να πάρετε ένα μπολ με δημητριακά".
Εκείνη την εποχή, το ζευγάρι αποφάσισε να χτίσει ένα άλλο σπίτι γύρω από το ξενοδοχείο και να μετατρέψει το σπίτι στην Dogwood Avenue σε studio πλήρους απασχόλησης για τη μαγνητοσκόπηση των εκπομπών της.
"Ακριβώς το γέλιο, έχοντας έναν καλό χρόνο, κουνώντας όλα τα περιττώματα που έχουν πέσει πάνω σας κατά τη διάρκεια της εβδομάδας-αυτό είναι αυτό που πηγαίνουμε [με αυτό το show]."
Υπάρχει ένα αγαπημένο πιάτο που * θα μπορούσε να εμφανιστεί στην επίδειξη.
Η Deen δεν έχει ακόμη οριστικοποιήσει τη σειρά συνταγών της, αν και υποψιάζεται ότι θα υπάρξουν τουλάχιστον μερικά πιάτα των Ευχαριστιών που εμφανίζονται τις επόμενες εβδομάδες. Έχει επιβεβαιώσει ότι οι συνταγές της θα τρέξουν το φάσμα, που περιλαμβάνει ένα μείγμα από παλιά και νέα πιάτα. Πολλοί θαυμαστές θα διασχίζουν τα δάχτυλά τους που περιλαμβάνει το πουλόβερ Μπανάνα της Not Yo 'Mama.
«Είμαι στην Καλιφόρνια, τη Βόρεια Ντακότα, τη Νέα Υόρκη, τη Φλόριντα ή τη Γεωργία, κάποιος θα έρθει σε μένα και θα πει ότι τον λατρεύουν», λέει ο Deen. "Είναι μια πουτίγκα μπανάνας χωρίς μάγειρα, και είναι εντελώς έξω από αυτόν τον κόσμο."
... Και υπάρχει μια εκπληκτική συνταγή μοιάζει να μοιράζεται.
Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν το Deen για το νότιο μαγείρεμα, μια από τις αγαπημένες συνταγές της Deen που κάνει είναι η ιταλική - και περιλαμβάνει μια εκπληκτική χαρά για τα πιρούνια-τρυφερά κεφτεδάκια.
"Τα κουλουράκια εμφανίζονται συχνά ξηρά και σκληρά και είχα προσπαθήσει να τα μαγειρέψω όλα αυτά - τα τηγανίζω, τα μαγειρεύω σε μια σαλάτα στη σόμπα, τα μαγειρεύω στο φούρνο - αλλά πάντοτε βγήκαν εκεί, " αυτή λέει. Στη συνέχεια, μια νύχτα, αποφάσισε να μαγειρέψει τα κεφτεδάκια σε ζωμό βοοειδών πριν τα προσθέσει στη μαρινάρα. "Το μέλι, αυτό ήταν το ελαφρύτερο, πιο νόστιμο, πιο τραγανό κρέας που έχω φάει ποτέ", λέει. "Είναι ανταγωνιστή, για μένα, Rao στη Νέα Υόρκη."
Είναι εντελώς ζωντανό, που σημαίνει ότι κάτι μπορεί να συμβεί.
Κάθε Τρίτη, από τις 6-8 μ.μ. EST, οι άνθρωποι θα αποκτήσουν Deen unfiltered. «Δεν είχα ποτέ σενάριο», λέει. "Αυτό που έρχεται βγαίνει, ξέρετε; Αν είχα ένα σενάριο, θα ήταν πολύ αποσπούν την προσοχή μου."
Αυτό το είδος ανοίγματος - ιδιαίτερα στη ζωντανή τηλεόραση - θα μπορούσε να προκαλέσει ανησυχία για ορισμένα δίκτυα, ιδιαίτερα υπό το πρίσμα της κατάθεσης του 2013, όπου αναγνώρισε ότι χρησιμοποίησε φυλετικές ενοχλήσεις στο παρελθόν. Μην περιμένετε κάτι τέτοιο, όμως - ο Deen έκτοτε ζήτησε συγνώμη πολλές φορές για αυτές τις λέξεις, λέγοντας στο Today ότι το περιστατικό δεν εκφράζει ποιος είναι ή πώς βλέπει ανθρώπους διαφορετικών φυλών, θρησκειών και σεξουαλικών προσανατολισμών.
Σε αυτή την περίπτωση, η «Deen unfiltered» είναι πιο κοντά στην ομιλία της για το μαγείρεμα, τα ρούχα και την διακόσμηση του σπιτιού με τους φίλους, την οικογένεια και τους πωλητές της επίδειξης - δίνοντάς της μια ειλικρινή γνώμη για το τι σκέφτεται για προϊόντα και συνταγές. Σημαίνει επίσης ότι δεν θα διαθέτει κανένα στοιχείο που δεν χρησιμοποιεί - ούτε να στέκεται πίσω.
"Ήμουν τόσο ευλογημένος γιατί η Αμερική ξέρει ότι είμαι αλήτης και λέω την αλήθεια", λέει. "Νομίζω ότι πραγματικά έχω κερδίσει την εμπιστοσύνη τους και δεν θα έκανα τίποτα για να θέσω σε κίνδυνο αυτό."
Deen θέλει το show να αισθάνεται σαν ένα Hangout μεταξύ φίλων.
Αν και μέρος της διάρκειας των δύο ωρών θα περιλαμβάνει την πώληση προϊόντων από τις διάφορες γραμμές της, ο μαγειρεμένος μαγειρεμένος κάνει τα βήματα για να εξασφαλίσει ότι είναι λιγότερο από το "αγοράστε τώρα!" που θα περιμένατε από το δίκτυο πωλήσεων στο σπίτι. Για ένα πράγμα, αφήνει την πραγματική πίσσα πωλήσεων στους πωλητές, οι οποίοι θα φιλοξενήσουν αυτές τις μερίδες. "Λέω απλώς στους ανθρώπους το προϊόν και αυτό που μου αρέσει γι 'αυτό" εξηγεί.
Και, για μια άλλη, προσπαθεί να κρατήσει τον τόνο της εκπομπής συνομιλητικός, σαν να βρεθείτε στο σπίτι ενός φίλου.
"Είναι ένας τόπος όπου όποιος απολαμβάνει να περνάει μαζί μου μπορεί να με καλύψει", λέει. "Ακριβώς γελάτε, έχοντας καλό χρόνο, κουνώντας όλα τα περιττώματα που έχουν πέσει πάνω σας κατά τη διάρκεια της εβδομάδας - αυτό είναι που πηγαίνουμε".
