Τα muffins μπορεί να είναι απλά ή σύνθετα, για πρωινό ή επιδόρπιο.
Τα muffins είναι μια γρήγορη και νόστιμη θεραπεία που μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Η παρασκευή των muffins είναι μία από τις λιγότερο περίπλοκες διαδικασίες ψησίματος, αλλά ο τυπικός κασσέτερος muffin ήταν κάποτε ο μοναδικός τρόπος για να ψήνουμε τα muffins. Πολλές εφευρέσεις έχουν δημιουργηθεί για να σας δώσουν εναλλακτικές λύσεις στη χρήση αυτού του παλιού μεταλλικού σκεύους με έξι κυκλικές εγκοπές.
Σκεύη μαξιλαριού σιλικόνης
Ένα σφουγγάρι σιλικόνης είναι παρόμοιο με το κασσίτερο muffin, αλλά είναι φτιαγμένο από εύκαμπτο υλικό που αντέχει στη θερμότητα, αλλά σκύβει και απελευθερώνει τα muffins εύκολα. Η σιλικόνη είναι επίσης μη κολλητική, έτσι δεν χρειάζεστε τα φλιτζάνια. Αυτά τα μαϊντανό τηγάνια έρχονται σε κανονικό μέγεθος muffin, καθώς και το μέγεθος μίνι muffin. Το μέγεθος της λεκάνης κυμαίνεται από έξι κύπελλα έως 12, ή 24 για μίνι.
Ελεύθερα ποτήρια ζαχαροπλαστικής
Τα ανεξάρτητα φλιτζάνια σας δίνουν τη δυνατότητα να φτιάξετε όσο το δυνατόν περισσότερα μufs χωρίς να χρειαστείτε τηγάνι. Αυτά τα φλιτζάνια έρχονται σε χαρτί, φύλλο ή σιλικόνη και απλά τοποθετούνται σε ένα φύλλο ψησίματος για στήριξη στη σχάρα του φούρνου. Τα φλιτζάνια χαρτιού και αλουμινίου είναι βαρύτερα από τα τυπικά φλιτζάνια ψησίματος και δεν πέφτουν στο πλάι με το βάρος του κτύπου. Τα κύπελλα σιλικόνης είναι εύκαμπτα και επαναχρησιμοποιήσιμα. Τα φλιτζάνια σιλικόνης έρχονται επίσης με γκρεμμένα άκρα, όπως τα τυπικά φλιτζάνια. Χρησιμοποιώντας εφεδρικά κύπελλα, εξοικονομείτε χώρο και το καθαρισμό είναι πολύ μικρότερο.
Ράμεκινς
Τα Ramekins χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για ατομικά είδη επιδόρπιο, σφολιάτα ή quiches, αλλά αυτά τα μικρά κεραμικά πιάτα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για muffins, δίνοντάς τους μια πιο κομψή εμφάνιση. Οι Ramekins πωλούνται γενικά σε σετ τεσσάρων, αλλά μπορούν να βρεθούν μεμονωμένα ή σε μεγαλύτερες σειρές σε καταστήματα ειδικών ή εκπτώσεων. Επειδή οι ρουκέτες είναι κεραμικές - παρόλο που είναι διαθέσιμο και γυαλί - οι χρόνοι μαγειρέματος ή οι θερμοκρασίες για τα muffins ίσως χρειαστεί να αλλάξουν.
Παρασκευάσματα μανικιούρ
Οι παραγωγοί muffin έχουν την εμφάνιση ενός κατασκευαστή βάφλας, αλλά έχουν σχεδιαστεί για τακτικές και μικρού μεγέθους cupcakes και muffins. Έξι έως οκτώ κάτοχοι μαγειρεύουν τα muffins στην τελειότητα και χωρίς την ανάγκη για επενδύσεις. Η επιφάνεια είναι μη κολλημένη, οπότε ο καθαρισμός είναι γρήγορος και εύκολος. Λόγω του καλυμμένου και υπό πίεση σχεδίου, ο μηχανισμός μαγειρικής μαγειρεύει τα επιδόρπια πολύ πιο γρήγορα από ένα φούρνο και με λιγότερη εργασία.
