Πώς να στείλετε το κρέας παιχνιδιών

Αφήστε τους φίλους σας σε ολόκληρη τη χώρα να απολαύσουν το κυνήγι σας. Στέλνετε με ξηρό πάγο.

Είναι νόμιμο να μεταφέρετε βίσονες, κυνήγι, κουνέλια και άλλα κρέατα θηραμάτων μέσω ταχυδρομείου αέρα, υπό τον όρο ότι στέλνετε μόνο το κρέας στην εγχώρια αγορά. Η αποστολή φθαρτών εμπορευμάτων που απαιτούν διεθνή ψύξη δεν επιτρέπεται συνήθως, αν και υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις. Κρατήστε το κρέας φρέσκο με το φούσκωμα του σε ξηρό πάγο. Αυτή η στερεή μορφή διοξειδίου του άνθρακα θα διατηρήσει την τροφή, αφαιρώντας όλο το οξυγόνο από το δοχείο και διατηρώντας το κρέας κρύο το παιχνίδι κατά τη μεταφορά. Πολλές ναυτιλιακές εταιρείες έχουν κανονισμούς σχετικά με το μέγεθος και το βάρος όταν στέλνουν φαγητά με ξηρό πάγο, οπότε φροντίστε να ελέγξετε με τον εκάστοτε μεταφορέα ταχυδρομείου σας για τυχόν περιορισμούς που μπορεί να έχει.

Τα πράγματα που χρειάζεστε

Δοχείο ή ψυγείο στυροπτέρυγα με τοίχους πάχους 2 ιντσών ή περισσότερο
Εφημερίδα
Γάντια
5 λίβρες. ξηρό πάγο

Πακέτα γέλης (προαιρετικά)
Ταινία συσκευασίας
Κουτί από χαρτόνι, μεγαλύτερο από το δοχείο αφρού πολυστερίνης

Τυλίξτε το κρέας σας με το κρέας σφιχτά σε περιτύλιγμα κατάψυξης. Τυλίξτε ξανά με εφημερίδα και τοποθετήστε το κρέας μέσα στο πλαστικό δοχείο ή το ψυγείο σας.

Βάλτε τα γάντια.

Τοποθετήστε το ήμισυ του ξηρού πάγου στο δοχείο από αφρώδες πολυστυρένιο ή σε ψυγείο. Τοποθετήστε το κρέας σας πάνω από τον ξηρό πάγο και γεμίστε το ψυγείο με το υπόλοιπο του ξηρού πάγου και πακέτα γέλης, αν το επιλέξετε. Τα πακέτα με γέλη δεν είναι τόσο κρύα όσο ο ξηρός πάγος, αλλά διατηρούν τη ψυχρή τους θερμοκρασία περισσότερο, έτσι η προσθήκη τους θα βοηθήσει να διασφαλιστεί ότι το κρέας του παιχνιδιού σας δεν θα χαλάσει αν χρειαστεί μια επιπλέον ημέρα για να παραδώσει.

Σφραγίστε τις γωνίες του ψυγείου με ταινία συσκευασίας. Μη σφραγίζετε πλήρως το καπάκι. Θέλετε το διοξείδιο του άνθρακα να είναι σε θέση να ξεφύγει από το ψυγείο καθώς ο ξηρός πάγος εξατμίζεται, μετατρέπεται σε αέριο.

Παρακολουθήστε το ψυγείο σας για 10 λεπτά. Εάν το καπάκι αρχίσει να διογκώνεται, σημαίνει ότι ο ξηρός πάγος δεν διαφεύγει σωστά και έχετε σφραγίσει το καπάκι πολύ σφιχτά. Ανοίξτε προσεκτικά το καπάκι του ψυγείου και στη συνέχεια σφίξτε ξανά χρησιμοποιώντας λιγότερη ταινία συσκευασίας.

Τοποθετήστε το ψυγείο μέσα στο μεγαλύτερο κουτί από χαρτόνι. Συμπληρώστε οποιοδήποτε επιπλέον δωμάτιο με εφημερίδα, έτσι ώστε να είναι ασφαλές το ψυγείο.

Σφραγίστε το κουτί από χαρτόνι, αφήνοντας και πάλι χώρο για να διαφύγει το αέριο. Τοποθετήστε μια ετικέτα και πάρετε το πακέτο σας σε έναν μεταφορέα ταχυδρομείου της επιλογής σας.

Άλλοι άνθρωποι διαβάζουν

Πώς να στείλετε χρώμα
Πώς να στείλετε τα τρόφιμα στο εξωτερικό

Ενημερώστε τον υπάλληλο ότι στέλνετε ξηρό πάγο. Σύμφωνα με τις οδηγίες του Διεθνούς Οργανισμού Αεροπορικών Μεταφορών, ο ξηρός πάγος εξετάζει ένα επικίνδυνο υλικό και πρέπει να δηλωθεί και να επισημανθεί ως τέτοιο πριν από τη ναυτιλία.

Στέλνετε το κρέας είτε με ταχυδρομική επιστολή είτε μέσω ταχυδρομείου δύο ημερών.

Συμβουλές και προειδοποιήσεις

Σύμφωνα με την ιστοσελίδα Dry Ice Info, 10 λίβρες. του ξηρού πάγου θα παγώσει έως και 5 λίβρες κρέατος όταν αποστέλλονται κατά τη διάρκεια της νύχτας. Ελέγξτε με τον μεταφορέα σας σχετικά με την ποσότητα ξηρού πάγου που μπορείτε να φέρετε.
Στείλτε το κρέας σας μόνο τη Δευτέρα ή την Τρίτη. Αυτό θα διασφαλίσει ότι δεν θα κολλήσει σε μια αποθήκη κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου, όπου θα μπορούσε ενδεχομένως να αποψυχθεί και να χαλάσει.
Για καλύτερη γεύση, μην καταψύχετε το κρέας πριν την κατάψυξη με το ξηρό πάγο.