Η τελευταία συνταγή στη σχάρα που είναι όλη η οργή; Το λάχανο με μπύρα-και είναι ακριβώς αυτό που ακούγεται. Αυτό είναι σωστό: Οι άνθρωποι γεμίζουν πραγματικά κεφτερωμένες κεφαλές λάχανων με κουτάκια μπύρας, ρίχνοντας τους στη σχάρα, σπάζοντας το με σάλτσα μπάρμπεκιου, μετατρέποντάς το σε μπιφτέκι.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΗ μπύρα μπορεί να πάρει λάχανο δύο. #beercancabbage #highlife #MillerHighLife #grillinandchillin #NorthBartonHeights #onthegrill #BBQ #vegetarianbbq #Yum #grillandchill #charbroil #stattshimself
Μία θέση που μοιράστηκε η Mixhael (@mercalmercal) στις 8 Ιουλίου 2017 στις 3:45 μ.μ. PDT
Ίσως να ρωτάς τον εαυτό σου: Πώς συνέβη αυτό; Και πώς λειτουργεί; Αρχικά αναπτύχθηκε από τον Epicurious Associate Food Editor, Katherine Sacks ως εναλλακτική λύση για το χορτοφαγικό κοτόπουλο, η συνταγή προορίζεται για να ατμού στο εσωτερικό του λάχανου με την μπύρα της επιλογής σας, αφήνοντας τα εξωτερικά στρώματα καραμελωμένα και τραγανά αρκετά για να φάτε σε ένα κουλούρι όπως το χοιρινό.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΓνωρίστε το #BeerCanCabbage Sandwich, τη νέα συνταγή μου για το απόλυτο χορτοφάγο μπάρμπεκιου! Συνταγή στο προφίλ, στο @chelsealouisekyle @dawnkperry για να φτιάξω το μωρό μου τόσο καλό!
Μια θέση που μοιράζεται η Katherine Sacks (@katherinesacks) στις 22 Ιουνίου 2016 στις 8:58 π.μ. PDT
Όπως μπορείτε να δείτε, η ιδέα έχει πιάσει ...
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΑυτό έγινε #beercancabbage και ήταν καταπληκτικό! Με το @grillingmontana #BigGreenEgg #FogoCharcoal #FogoLife #BBQ #LowAndSlow #grill #grilling #barbacoa #parrilla #parrillada #barbeque #Barbacoa #cabbage #grilledcabbage #LumpCharcoal #BetterFlavor #Αναγνωρίσματα #κατάλογος #webergrills #weberkettle #pkgrills #primogrills
Μια δημοσίευση που μοιράζεται ο FOGO Premium Lump Charcoal (@fogocharcoal) στις 10 Αυγούστου 2016 στις 11:21 π.μ. PDT
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΟι χορτοφάγοι μπορούν επίσης να κάνουν μπάρμπεκιου. #beercancabbage
Μία θέση που μοιράζεται το Trouble. (@trip__c) στις 26 Ιουνίου 2016 στις 6:19 μ.μ. PDT
Φυσικά, πρώτα θα πρέπει να "πυρήνα" το λάχανο - χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι και κουτάλι για να χαράξετε μια τρύπα αρκετά μεγάλη ώστε να ταιριάζει σε ένα μισό άδειο κρύο (ναι, αυτή η συνταγή απαιτεί βασικά να πίνετε μισή μπίρα μπροστά σας αρχίσει).
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram#BeerCanCabbage (1/2) Ακριβώς όπως μπύρα μπορεί κοτόπουλο, αλλά με σάλτσα μπάρμπεκιου και ένα ολόκληρο λάχανο! 1. Κόψτε τον πυρήνα προς τα έξω 2. Τοποθετήστε το σε 1/2 πλήρες κουτάκι μπύρας 3. Κρατήστε το καλυμμένο καβουρδισμένο σιγά σιγά και μπριζόλα με μπάρμπεκιου #Farmtofork #BYOB #fishtown #glutenfree
Μία θέση που μοιράστηκε ο Ημικρανισμένος ερωδιός (@thepickledheron) στις 31 Ιουλίου 2016 στις 8:48 μ.μ. PDT
Όπως επισημαίνει η περιοχή μαγειρέματος, μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε το λάχανο που αφαιρείτε για να ανακατέψετε μια αναζωογονητική κολοκύθα (δεν είναι τα απόβλητα, δεν θέλετε, σωστά;). Βάλτε το κρεμμυδάκι στη σχάρα, το κάλυμμα και κάθε 15 λεπτά, βούρτα με περισσότερη σάλτσα, μέχρι το σκοτάδι και το κάρβουνο, περίπου 45 λεπτά.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΣυνέβη ... #beercancabbage. #vegandinner #veganfoodshare #feedfeed @thefeedfeed #paleo #veganbbq #cabbage #cleaneating
Μια θέση που μοιράστηκε η Shaina (@shainashealy) στις 14 Ιουλίου 2016 στις 3:47 μ.μ. PDT
Όταν γίνεται ψήσιμο, κόψτε σε σφήνες για ένα καπνιστό πλάκα ή κόψτε σε λωρίδες και το φάτε σαν ένα σάντουιτς χοιρινό, γεμισμένο ψηλά με λαχανικά, τυρί και τουρσιά. Τώρα αυτό είναι ένα γεύμα χωρίς κρέας που ο καθένας μπορεί να απολαύσει, είτε είστε χορτοφάγος είτε όχι.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΨηφίστε # beercancabbage πάλι. Τοσο καλα! #grill #grilling #backyardfun #backyardgrilling #vegetarian #vegan #weber #webergrill #cabbage #homemade #lakelife @ grill_lovers1 @webergrills #foodporn #mancave #outdoorgrilling #lakelife Tak dobré! #grill #grilling #backyardfun #backyardgrilling #vegetarian #vegan #weber #webergrill #cabbage #homemade #lakelife @ grill_lovers1 @webergrills #foodporn #hamburger #weber #weberkettle @webergrills
Μια ανάρτηση κοινή από @dwalker (@ dave30534) στις 27 Μαΐου 2017 στις 2:47 μ.μ. PDT
Εργαλεία που θα χρειαστείτε: $ 294, Char-Griller Charcoal Grill Grill και καπνιστής, amazon.com. $ 11, κοπής, amazon.com. $ 16, το μαχαίρι του chef, amazon.com. $ 7, Basting brush, amazon.com.
[h / t: Επικεφαλής ]
