Αυτή η κρέμα βανίλιας με μονή στρώση έχει μια λεπτή υφή και απολαυστική ψίχα, αλλά είναι το παλιομοδίτικο βερνίκι με βούτυρο που δίνει μια γεύση καρυδιού. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά συστατικά και εργαλεία (κυρίως μια τούρτα κέικ 8 ιντσών). Χρησιμοποιήστε αυτό το βασικό κέικ βανίλιας κέικ για Cupcakes Americana, παλαιά μόδα κέικ Jam, και Crunchy κέικ καφέ επίσης.
Εργαλεία που θα χρειαστείτε: $ 7, Wilton 8-ιντσών κέικ pan, amazon.com. $ 230, μόνιμο μίξερ KitchenAid, amazon.com. $ 10, Gozon Bakeware ψύξης rack, amazon.com.
Κολλήστε την παρακάτω εικόνα για να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή κέικ βανίλιας για αργότερα!
Διαβάστε περισσότερα + Διαβάστε λιγότερα - Cal / Serv: 332 Απόδοση: 8 Χρόνος μαγειρέματος: 0 ώρες 30 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 55 λεπτά Συστατικά 1 1/2 c. κοσκινισμένο αλεύρι κέικ 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος 1/4 κουταλιού της σούπας. άλας 1/2 γ. αλατισμένο βούτυρο 1 γ. ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 1/2 κουταλάκι του γλυκού. εκχύλισμα βανίλιας 1/2 c. Οδηγίες πλήρους γάλακτος- Ζεστάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ.Πατά ελαφριά επικάλυψη ενός ταψιού με βούτυρο και σκόνη 8 ίντσας με αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Κοσκινίστε το αλεύρι του κέικ, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
- Κτυπήστε στο βούτυρο ένα σωρό 1/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά, χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα, μέχρι το μίγμα να μοιάζει με χοντρό άμμο. Χτυπάμε στη ζάχαρη μια κουταλιά της σούπας κάθε φορά, μέχρι το μίγμα να μοιάζει με ωραία υγρή άμμο. Χτυπάτε στα αυγά ένα κάθε φορά. Προσθέτουμε τη βανίλια και το γάλα, και κτυπάμε μεσαίου-υψηλού, μόλις αναμειγνύονται. Μην υπερβείτε.
- Ρίξτε μέσα στο προετοιμασμένο τηγάνι και ψήνετε μέχρι να βγει ένα ξύλινο καλαμάκι στο κέντρο, καθαρό-30 έως 35 λεπτά. Ψήστε το κέικ στο τηγάνι σε μια σχάρα για 5 λεπτά.
- Αφαιρέστε το καλούπι και κρυώστε εντελώς. Πάγος με γκρίζο καφέ-βουτύρου.
