Μια ξεκάθαρη βάση για κάθε επιδόρπιο διακοπών.
Απόδοση: 1 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 2 ώρες 15 λεπτά Συστατικά 1 1/4 c. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κουτάλι και ισοπεδώθηκε 1/2 κουταλάκι του γλυκού. Kosher αλάτι 1/2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη 1/2 γ. αλατισμένο βούτυρο, κόψτε 2 κουταλιές της σούπας. Οδηγίες για το παγωμένο νερό- Ανακατέψτε αλεύρι, αλάτι και ζάχαρη σε ένα μπολ. Κόψτε το βούτυρο μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρό γεύμα με πολλά υπόλοιπα κομμάτια. Προσθέστε νερό, 1 κουτάλι σούπας τη φορά, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι για να τραβήξετε τη ζύμη μαζί σε ένα εύθρυπτο σωρό (προσθέστε μέχρι και 2 επιπλέον κουταλάκια νερό, αν χρειαστεί).
- Τυλίξτε τη ζύμη σε πλαστική συσκευασία. Χρησιμοποιήστε το πλαστικό για να ισοπεδώσετε και πιέστε τη ζύμη σε δίσκο. Ψυγεί μέχρι να σταθεροποιηθεί, τουλάχιστον 2 ώρες.
