Αντιγράφοντας τον δημιουργό και τον συντάκτη της Cat Cat, Reichel R. Broussard, έκανε αυτά τα νόστιμα vegan φράουλα muffins για την γιορτή των γενεθλίων της κόρης Arden στο νηπιαγωγείο, αφού οι εκπαιδευτικοί αποθαρρύνουν το κέικ. Παρασκευασμένα χωρίς αυγά, βούτυρο και παραδοσιακό γαλακτοκομικό γάλα, αυτές οι πρωινές απολαύσεις δεν είναι καθόλου παρά άγευστες και βαρετές. Αυτά τα muffins καλαμποκιού είναι υγρά, ελαφριά και εξαιρετικά γευστικά.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram#vegan muffins φράουλας για τον εορτασμό των γενεθλίων του Arden στο προσχολικό αύριο. Όπως οι καρδιές φράουλας; Αποθαρρύνουν το κέικ υπέρ των muffins. Είναι πολύ πιο υγιεινά τα muffins; ·)
Μία θέση που μοιράζεται ο reichel & η ομάδα copycatchic (@copycatchic) στις 25 Φεβρουαρίου 2014 στις 9:10 μ.μ. PST
Βανίλια φραουλών του Reichel, προσαρμοσμένα από το Yummly:
Κάνει 6 muffins
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
½ φλιτζάνι καλαμποκιού
½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ φλιτζάνι applesauce
½ φλιτζάνι γάλα σόγιας
¼ φλιτζάνι νέκταρ αγαύης (Αντικαταστήστε με σιρόπι σφενδάμου για να φτιάξετε και αυτά τα μακρόβια τα muffins)
2 κουταλιές λάδι canola
¾ φλιτζάνι φέτες ψιλοκομμένες (ή άλλα μούρα), καθώς και φέτες φέτες για την κορυφή
ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ
1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 325 ° F. Λιπάνετε ελαφρά ένα ταψί.
2. Συνδυάστε το αραβοσιτάλευρο, το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. ανακατέψτε το μήλο, το γάλα σόγιας και το νέκταρ αγαύης. Προσθέστε αργά το λάδι ενώ αναδεύετε. Ρίξτε τις ψιλοκομμένες φράουλες και ανακατέψτε για να παλτό. Ρίξτε το μείγμα στο τηγάνι.
3. Τοποθετήστε τα φρέσκα φρούτα απαλά στην κορυφή. Η Reichel απομάκρυνε τις κορυφές των φετών της φράουλας σε γλυκιά σχήματα καρδιάς.
4. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να βγει μια καθαρή οδοντόβουρτσα ή ένα μικρό μαχαίρι που εισάγεται στο στέμμα ενός muffin, 15 έως 20 λεπτά.
Πείτε μας: Έχετε μια αγαπημένη συνταγή vegan;
-----
Συν:
Δείτε περισσότερες από τις πολύ εύχρηστες ιδέες μας για έργα »
67 πλούσιες χορτοφαγικές συνταγές ακόμη και οι κρεατοφάγοι θα αγαπήσουν »
74 εύκολες συνταγές brunch »
Εύκολα γεύματα εβδομαδιαίας νύχτας »
Εύκολη συνταγές ψωμιού »
