Ξεχάστε τις σταφίδες - η γιορτή του φετινού είναι γεμάτη με πράσινα chiles και κίτρινα τεύτλα.
Απόδοση: 12 - 14 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 0 ώρες 40 λεπτά Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 25 λεπτά Συσκευασία 1 πακέτο παγωτού πράσινου τσαγιού 1 κουταλάκι του γλυκού. το ελαιόλαδο και τα περισσότερα για τηγάνια σε λεκάνη 8 σέλινο, ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 μεγάλα ωμά χρυσοκίτρινα τεύτλα, αποφλοιωμένο και ψιλοκομμένο αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 5 γρ. κοτόπουλο 1 (22 ουγγιές) ψωμί χωριάτικο ψωμί, κομμένο σε κύβους 1/2 ίντσας και έτοιμο να στεγνώσει κατά τη διάρκεια της νύχτας (περίπου 16 φλιτζάνια) 1 γρ. ψιλοκομμένο μαϊντανό με μαϊντανό 3/4 c. ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο σχοινόψωμο 3 κουτ. ψιλοκομμένες φρέσκες φασκόμηλο Οδηγίες- Cook cookies σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας? μπριζόλα. Γεμίστε ένα ταψί 9-by-13- και 8-σε-8-ιντσών.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Θερμάνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Προσθέστε σέλινο, κρεμμύδι και τεύτλα.
- Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι απαλή, 15 έως 18 λεπτά. Προσθέστε το απόθεμα και χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο κουτάλι για να ξύσετε τυχόν κολλημένα κομμάτια. Φέρτε σε βράση. αφαιρέστε από τη θερμότητα. Μεταφέρετε σε ένα μπολ. Ανακατέψτε το ψωμί, τα βότανα και τα ψιλοκομμένα. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.
- Μεταφέρετε το μίγμα σε παρασκευασμένα ταψιά. Ψήνουμε, καλύπτεται, μέχρι να θερμανθεί, 25 έως 30 λεπτά. Αποκαλύψτε και ψήστε μέχρι να ροδίσουν, 5 έως 10 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.
