Τα καπνιστά σπαράγγια κομμένα σε φέτες είναι καλά μαγειρεμένα, οπότε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να φτιάξετε ένα λούστρο και να ζεστάνετε το ζαμπόν μέσα σε μισή ώρα πριν καλέσετε τους επισκέπτες να υπηρετήσουν τον εαυτό τους. Θυμηθείτε ότι η περιεκτικότητα σε νάτριο ποικίλει από ζαμπόν σε ζαμπόν
Cal / Serv: 402 Απόδοση: 16 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 0 λεπτά Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 5 λεπτά Συστατικά 1 μπορεί να συνθλίψει ανανά χωρίς ζάχαρη με χυμό 1/2 c. ανοιχτό καφέ ζάχαρη 1 κουτ. βούτυρο lbsp. γαρύφαλλο γ. αποξηραμένα κεράσια 1 καπνιστό ζαμπόν σε φέτες ζαμπόν Οδηγίες- Στο κύπελλο ενός επεξεργαστή τροφίμων εξοπλισμένου με λεπίδα κοπής, ανακατεύουμε ανανά με χυμό, καφετιά ζάχαρη, βούτυρο και σκελίδες μέχρι να καθαριστούν. Μεταφέρετε το μείγμα ανανά σε μια κατσαρόλα 2-quart και βράστε σε υψηλή θερμοκρασία. Μειώστε τη θερμότητα στο μέσο και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να πάψει πάχος - 20 έως 25 λεπτά. Αφαιρέστε το λούστρο από τη φωτιά και ανακατέψτε τα αποξηραμένα κεράσια.
- Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Τοποθετούμε το ζαμπόν σε ένα μεγάλο ταψί. Βουρτσίστε το λούστρο πάνω από το ζαμπόν και μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθεί το ζαμπόν - 30 έως 45 λεπτά. Σερβίρισμα.
