Τριάντα λεπτά στη σόμπα, και θα τους wow με παχουλό γαρίδες και μπισκότα με βότανο.
Απόδοση: 4 - 6 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 30 λεπτά Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 10 λεπτά Συστατικά για γαρίδες Chowder Σπρέι μαγείρεμα, για το ταψί 4 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένα 6 κελύφη, κομμένα σε φέτες 1 μάραθο μάραθο, τεμαχισμένα και ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένα 5 κουταλιές της σούπας. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 3/4 γ. κοτόπουλο 2/3 c. βαριά κρέμα 1 1/4 c. κατεψυγμένοι κόκκοι καλαμποκιού, αποψυγμένες 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο Αλάτι Kosher Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 lb. αποφλοιωμένες και αποφλοιωμένες μεσαίες γαρίδες, χοντροκομμένες Για μπισκότα με βότανα Drop 1 1/4 c. (κουταλιές και ισοπεδωμένα) αλεύρι που αναβιώνει μόνο 1 κουτ. σκόνη ψησίματος 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο μαϊντανό με μαϊντανό 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/4 c. αλατισμένο βούτυρο, ψύξη 1/2 γρ. Οδηγίες βούτυρο- Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς F. Σκουπίστε ελαφρά ένα ταψάκι 2 τεμαχίων.
- Βράστε το μπέϊκον σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει τραγανή, 4 έως 6 λεπτά. Αφαιρέστε με κουτάλι με σχισμή σε μια πλάκα με πετσέτα. αποθέματα αποθέματος.
- Προσθέστε τα κρεμμυδάκια, το μάραθο και το σκόρδο στα στάζει και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσετε, 3 έως 4 λεπτά. Πασπαλίζουμε το αλεύρι πάνω από το μίγμα του φλοιού και μαγειρεύουμε συνεχώς, 1 λεπτό. Σταδιακά, χτυπάτε στο απόθεμα και την κρέμα, ξύνοντας καστανά κομμάτια από το κάτω μέρος της κατσαρόλας.
- Φέρτε σε βρασμό. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρις ότου πάψει, 4 έως 6 λεπτά. Ανακατέψτε σε μπέικον, καλαμπόκι, άνηθο και 3/4 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε τις γαρίδες.
- Κάνετε Μπισκότα Drop Brief: Συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, το μαϊντανό, τον άνηθο και το βάζο σε ένα μπολ. Κόβετε το αλατισμένο βούτυρο με δύο πιρούνια ή ένα μπλέντερ μέχρι να καταστραφεί. Προσθέστε το βουτυρόγαλα και ανακατέψτε μέχρι να βρεθούν τα ξηρά συστατικά.
- Μεταφέρετε το μίγμα σε παρασκευασμένο πιάτο. Βάλτε μπισκότα (περίπου 8 ή 9) πάνω από το μείγμα. Ψήστε μέχρι τα μπισκότα να είναι καφέ, 24 έως 26 λεπτά.
- Αφήστε το να σταθεί 10 λεπτά πριν το σερβίρετε.
