Η αλατισμένη καραμέλα και το βούτυρο φιστικιού που γεμίζουν σε αυτή την πίτα κάνουν αυτό ένα επιδόρπιο σοκολάτας που κανείς δεν θα ξεχάσει!
Απόδοση: 12 μερίδες Χρόνος προπαρασκευής: 0 ώρες 35 λεπτά Συνολικός χρόνος: 2 ώρες 50 λεπτά Συστατικά 1/2 πακέτο ψυγείο 1 c. βούτυρο 1/2 γρ. Κρέμα φυστικοβούτυρου 1 1/4 c. Σκληρή ζάχαρη 1 1/4 c. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 γρ. φρυγμένα αλατισμένα φιστίκια 3 oz. μη ζαχαρωμένη μαύρη σοκολάτα 1/2 c. κοκκοποιημένη ζάχαρη 2 κουτ. μη ζαχαρωμένο κακάο 3 μεγάλα αυγά 2 κουταλιές της σούπας. εκχύλισμα βανίλιας 1/4 κουταλιού. αλάτι 1 καραμελόχαρτο σε βάζο (όπως το Smucker) 1/2 κουταλάκι του γλυκού. νιφάδες αλατιού Οδηγίες- Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Τοποθετήστε το ψυκτοποιημένο κομμάτι σε μια πλάκα από γυαλί 9 ιντσών σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. διπλώνει τις άκρες κάτω και πιέζει όπως είναι επιθυμητό.
- Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, ανακατεύουμε μαζί 1/4 φλιτζάνι μαλακωμένο βούτυρο, 1/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο, 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη, και 1/2 φλιτζάνι αλεύρι σε ένα μπολ μέχρι φρικτή? ανακατεύουμε στα φιστίκια. Ψύξτε 15 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, σοκολάτα μικροκυμάτων και υπόλοιπο βούτυρο 3/4 φλυτζανιών σε ένα κύπελλο ασφαλές σε μικροκύματα σε υψηλό 1 1/2 έως 2 λεπτά ή μέχρι να λιώσει και να λειώσει, ανακατεύοντας σε διαστήματα των 30 δευτερολέπτων. Ανακατέψτε σε κοκκοποιημένη ζάχαρη, κακάο και απομένουν 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη. Προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας μέχρι να αναμειχθούν μετά από κάθε προσθήκη. Ανακατέψτε σε βανίλια, αλάτι και υπόλοιπα αλεύρι 3/4 φλυτζανιών. Ρίχνουμε το μίγμα σε παρασκευασμένο τσαγιού. Καταρρέει το μείγμα φυστικοβούτυρου πάνω από την κορυφή της πίτας. (Το μείγμα φυστικοβούτυρου θα επεκταθεί πάνω από το χείλος της pieplate αλλά δεν θα υπερχειλίσει όταν ψηθεί.)
- Ψήνουμε στους 350 βαθμούς F για 50 έως 55 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσει και να τοποθετηθεί το κέντρο της πίτας. Αφαιρέστε από το φούρνο και ψήστε σε συρτάρι 20 λεπτών.
- Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το καραμέλα και το υπόλοιπο 1/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο. ψιλοβρέχει 4 κουταλιές της σούπας πάνω από την κορυφή της πίτας. Ψήστε πλήρως την πίτα (περίπου 1 ώρα). Πασπαλίστε με αλατισμένο αλάτι. Σερβίρετε με την υπόλοιπη σάλτσα.
