Το 1976, οι Sue Conley και Peggy Smith ξεκίνησαν σε ένα οδικό ταξίδι από το DC στην Καλιφόρνια-ένα ταξίδι που τελικά τους οδήγησε να ενταχθούν στην εκρηκτική σκηνή τροφίμων του Bay Area. Η θρυλική Cowgirl Creamery του duo έχει γίνει από τότε τυροκομιδέας της επιλογής του Chez Panisse του Alice Waters και της Eataly NYC του Mario Batali. Τώρα, στο πρώτο βιβλίο μαγειρικής του Conley και Smith, Cowgirl Creamery Cooks ($ 35, Chronicle Books), το ζευγάρι μοιράζεται τις συνταγές του go-to. Το αγαπημένο μας; Ένα σουφλέ φορτωμένο με μπέικον και μπλε τυρί.
Πείτε μας: Ποιο είναι το αγαπημένο σας τυρί;
-----
Συν:
Περισσότερα προϊόντα, διακοσμώντας τις τάσεις και την έμπνευση σχεδιασμού που αγαπάμε »23 Delicious Συνταγές με τυρί» Οι καλύτερες συνταγές μακαρονιών και τυριών »
11 συνταγές γκρίζου τυριού τυρί »
16 Must-Have Gadgets Κουζίνας για λιγότερο από $ 50 »
