Ο σεφ ζαχαροπλαστικής Rebecca Μάλλον άνοιξε ένα αρτοποιείο στη Χίλα του Τέξας, ώστε να μπορέσει να απολαύσει μια ζωή τόσο γλυκιά όσο τα γλυκά του. 
Καλάθι λαχανικών Ένα καλάθι από ντομάτες κειμηλίων, μελιτζάνες, ποικιλίες πιπεριών και ζαρτιέρες αποτελούν έμπνευση για το μενού της ημέρας. 
Γλυκά Βότανα Τα βότανα με γλάστρες τυλιγμένα σε καφέ χαρτί και ασφαλισμένα με νήμα κάνουν ένα αρωματικό κεντρικό κομμάτι. 
Lucy the Goose Center: Η Λούσι η χήνα. 
Πάρτε τα φιστίκια σας και το τυρί Το φρυγανισμένο ψωμί σταφίδας, σύκα και σταφύλια συμπληρώνει μια ποικιλία τυριών από την CKC Farms, ένα τοπικό γαλακτοκομείο που αποδεικνύει "το πιο όμορφο κατσικίσιο τυρί που έχω δοκιμάσει ποτέ", λέει η Rebecca. 
Dan και Kim Robertson Απολαύστε το Peach Cobbler Ο μπουφές επιδορπίων δελεάζει τους φίλους Dan και Kim Robertson, οι οποίοι τελικά δίνουν το ροδάκινο. 
Crab Blini Μπλε καλαμπόκι με καβούρια και μάνγκο. 
Κόκκινο ιβίσκο λουλούδι ιβίσκου από τον κήπο της Ρεβέκκα. 
Νοτιοδυτική σαλάτα ψωμιού Νοτιοδυτική σαλάτα ψωμιού παρασκευάζεται με εγχώριο καλαμπόκι, πιπεριές, ντομάτες κειμηλίων και βασιλικό. 
Dan Kamp απολαμβάνει ένα απολαυστικό επιδόρπιο Ο επιχειρηματικός εταίρος της Rebecca, Dan Kamp, κάθεται για μια γλυκιά απόλαυση. 
μάλλον κοκτέιλ-0308 Το κοκτέιλ φραγκοσυκιών της είναι ένα μείγμα βότκας, Triple Sec, χυμού ασβέστη και σιρόπι φραγκοσυκιών. 
Ο σεφ Leu Savanh Γαρνάει το Αρνάκι με Βότανα Ο Leu Savanh, ο συνιδιοκτήτης-σεφ του Αυγούστου Ε στο Fredericksburg, γαρνάει το ψητό αρνί με βότανα. 
Λευκά και καστανά αυγά Αυγά από το κοτόπουλο της Rebecca. 
Πιπεριές ψητά στη σχάρα Πιπεριές - από τον κήπο μέχρι τη σχάρα. "Αυξάνω πολλές πιπεριές - habaneros, πράσινα καμπάνες, κόκκινα κουδούνια, serranos", λέει. 
Ξύλινο Κερί Κρατώντας Σκεύη Ένα παλιό ξύλινο κηροπήγιο από το Μεξικό είναι ένας δημιουργικός τρόπος για να παρουσιάσετε τα σκεύη. 
Laura και Kristen Eat Dessert Laura και Kristen Robertson, φίλοι του Frances Rather, απολαύστε το επιδόρπιο. 
Η Deanna Sears Taste-Tests μια φίλη επιδόρπιο Deanna Sears είναι ανάμεσα σε μια τυχερή όχι-τόσο λίγες Rebecca βασίζεται σε γεύση-δοκιμές συνταγές. 
Panna Cotta με αποξηραμένα φρούτα και σιρόπι Topping Panna cotta με αποξηραμένα φρούτα σε σιρόπι ιβίσκου σερβίρεται σε αντίκες γυαλί κοτόπουλου. 
Τρεις νεαροί κορίτσια συνομιλούν και πίνουν την κόρη Ρεμπέκα, Frances, με τον Kim και τον Kristen Robertson. 
Πίνακας καθορισμού γυναικών Η επιλογή λουλουδιών είναι τόσο απλή όσο περπατάτε στον κήπο της Rebecca και αποφασίζετε τι είναι φρέσκο. Αυτή τη φορά του χρόνου, αυτό σημαίνει συχνά μπουκαμβίλια και ιβίσκο. 
Αγγούρι-αβοκάντο σούπα σε λευκά πιάτα της Κίνας Η παγωμένη αγγούρι-αγγούρι σούπα είναι η τέλεια απάντηση σε μια ζεστή μέρα του Τέξας. Η Ρεμπέκα αρέσει να χρησιμοποιεί ένα μείγμα λευκών μοτίβων πορσελάνης. «Είναι βαρετό όταν ταιριάζουν τα πιάτα», λέει.
Σχετική συνταγή:
Παγωμένη αβοκάντο σούπα αγγουριού 
Αδειάστε το τραπέζι έξω από τον πίνακα REBECCA: Κρατώντας τον απλό και απολαυστικό
Ακριβώς επειδή - ειδικά επειδή - η Rebecca ξοδεύει πολλή νύχτα που δουλεύει η κουζίνα στο τραπέζι της Rebecca, δεν σημαίνει ότι είναι πρόθυμη να το κάνει το ίδιο όταν οι επισκέπτες γκασίρουν γύρω από το τραπέζι της στο σπίτι. "Η διασκέδαση είναι για το πέρασμα του χρόνου με την οικογένεια και τους φίλους", λέει. "Δεν θέλετε να είστε στην κουζίνα όλη την ώρα - θα χάσετε το PARTY." Με αυτό κατά νου, προετοιμάζει όσο το δυνατόν περισσότερο εκ των προτέρων. Όλα τα υπόλοιπα, μεταδίδει, μετατρέποντας κάθε επισκέπτη σε sous-chef (αν δεν είναι ένας sous-flower arranger, ένας sous-server ...). Για την CONVENIENCE, μια γεμάτη με πάγο γαλβανισμένη μπανιέρα διατηρεί το κρασί καλά παγωμένο. τα πλάγια τραπέζια επιτρέπουν στη Rebecca να κρατήσει μερικά φιαλίδια εύκολα. Και ως πρακτική σκέψη, κλειδώνει τα ζώα. "Ο χοίρος θέλει πάντα ΤΡΟΦΙΜΑ ", λέει η Rebecca. «Τι περιμένεις; Είναι χοίρος». Στη συνέχεια να συμβεί: Να κάνει τον δικό τους τρόπο 
