Αυτά τα σάντουιτς τσαγιού έχουν ένα κομμάτι δάγκωμα - είναι εμπνευσμένα από την κλασσική γαλλική νιφάδα ακατέργαστων ραπανάκια βουτηγμένα σε γλυκό βούτυρο.
Απόδοση: 8 Συστατικά 1 ψωμί pumpernickel φρυγανιάς 1 ράβδος βούτυρο βούτυρο Οδηγίες για τη σάλτσα θαλασσινών- Αρχίστε με την εξάπλωση μιας πλευράς κάθε φέτας ψωμιού με βούτυρο (αυτό θα κρατήσει τα σάντουιτς τσαγιού σας από το στέγνωμα πάρα πολύ). Στρώστε το μισό από τις φέτες ψωμιού με πολύ λεπτά κομμένα ραπάνια. Ψεκάστε το στρώμα ραπανάκι με θαλασσινό αλάτι. Τοποθετήστε τις υπόλοιπες βουτυρωμένες φέτες πάνω από αλατισμένα ραπάνια, σχηματίζοντας ένα σάντουιτς. Πάρτε το επιθυμητό σχήμα κοπής μπισκότων και "αποκόψτε" τα σάντουιτς (μπορεί να σας βοηθήσει να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για να περικόψετε γύρω από τον κόπτη μπισκότων για μια καθαρότερη κοπή).