Εμείς εδώ στο Country Living εκτιμούμε το καλό φαγητό - ειδικά όταν πρόκειται για ψωμί. Από flatbreads έως bagels σε pitas, υπάρχει μια ιδιαίτερη θέση στην καρδιά μας για τους υδατάνθρακες. Έτσι είμαστε ιδιαίτερα ενθουσιασμένοι όταν βρεθήκαμε στο "κώνο ψωμιού".
Ενώ η ιδέα ενός κώνου ψωμιού δεν είναι καινούργια (η Disneyland χρησιμοποίησε για να πουλήσει κώνους mac & τυριών, και οι πελάτες έγιναν άγρια γι 'αυτούς), οι συνταγές DIY έχουν βρεθεί πρόσφατα σε όλο τον Pinterest. Και, τυχεροί για εσάς (και εμείς), δεν είναι τόσο δύσκολο να φτιάξετε όσο νομίζετε.
Η αγαπημένη μας συνταγή είναι το Home Cooking Adventure: Ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη διαλυμένη φρέσκια ζύμη (ή ενεργό ξηρή μαγιά), το νερό, τα αυγά, το γάλα και το βούτυρο σε ένα μπολ. Ζυμώνουμε μέχρι να έχετε μια ομαλή ζύμη. Για να δημιουργήσετε τον κώνο, κυλήστε δύο φύλλα χαρτιού σε κώνο και στη συνέχεια κυλήστε σε αλουμινόχαρτο.
Αφού διαιρέσετε τη ζύμη σε ίσα μέρη και αφήστε την να ξεκουραστεί για περίπου 5 λεπτά, ρίξτε τη ζύμη έτσι ώστε να φτάσει τα 30 ίντσες. Στη συνέχεια, κυλήστε το σχοινί γύρω από τον κώνο που κάνατε από φύλλο κασσίτερου. Μόλις τελειώσετε με όλους τους κώνους, αφήστε τους να ξεκουραστούν για 20 λεπτά, στη συνέχεια βουρτσίστε τους με κτυπημένο αυγό και επάνω με σπόρους λίνου και σουσάμι. Ψήνουμε στους 400 βαθμούς F για 16 έως 18 λεπτά.
Όταν τελειώνουν το ψήσιμο, θα πρέπει να έχετε έτοιμους για κατανάλωση, χρυσοκαστανά κώνους ψωμιού. Από εκεί μπορείτε να τα γεμίσετε με τόνο, ομελέτα, σαλάτα, κεφτεδάκια, τυρί, σαλάτα κοτόπουλου ή ό, τι επιθυμεί το στομάχι σας. Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο για τη λεπτομερή συνταγή.
Ακολουθήστε τη χώρα διαβίωσης στο Pinterest.
