Αυτή η εύκολη συνταγή granola, που γίνεται με μπανάνες και κρεμώδες φυσικό βούτυρο φυστικοβούτυρου, θα διαρκέσει και θα γευτεί νόστιμη για μια ολόκληρη εβδομάδα.
Απόδοση: 6 φλιτζάνια Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 50 λεπτά Συστατικά 3 γρ. παλιομοδίτικη έλαση 1 β. μάρκες μπανάνας, ελαφρώς θρυμματισμένες 1 γρ. αλατισμένα φιστίκια 1/2 γ. Άψητο Quinoa 1/4 c. συσκευασμένο ανοιχτό καφέ ζάχαρη 1 κουτ. αλεσμένη κανέλα 1 κουτ. Kosher αλάτι 6 κουταλιές της σούπας. αλατισμένο βούτυρο 1/3 γρ. κρεμώδες φυσικό φυστικοβούτυρο 1/4 c. καθαρό μέλι 1/2 γρ. ώριμη μπανάνα (1 μεσαίο), ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας Οδηγίες- Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Συνδέστε δύο μεγάλα φύλλα ψησίματος με περγαμηνή. Συνδυάστε βρώμη, μπανάνες, φιστίκια, quinoa, ζάχαρη, κανέλα και αλάτι σε ένα μπολ.
- Ζεσταίνετε το βούτυρο, το φυστικοβούτυρο και το μέλι σε μια μικρή κατσαρόλα με μέση χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά μέχρι να λιώσει το βούτυρο και το φυστικοβούτυρο, 2 έως 4 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατεύετε σε μπανάνα και βανίλια. Προσθέστε σε μίγμα βρώμης και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί.
- Διαδώστε το granola σε παρασκευασμένα φύλλα ψησίματος. Ψήνουμε, περιστρέφοντας τις κατσαρόλες μία φορά, μέχρι να ροδίσουν, 25-27 λεπτά.
- Ψύχεται σε σκεύη σε συρτάρια καλωδίων. Διαχωρίστε το granola σε κομμάτια και αποθηκεύστε το σε ένα αεροστεγές δοχείο έως και 1 εβδομάδα.
