https://eurek-art.com
Slider Image

Τόνος που έχει σπαρθεί με τηγανητό κριθάρι

2021

Χρησιμοποιήσαμε τον τόνο μακαρονιού σε αυτή τη συνταγή, αλλά μπορεί να αντικατασταθεί ο τόνος ή οποιοδήποτε άλλο σαρκώδες ψάρι.

Cal / Serv: 196 Απόδοση: 6 Συστατικά 1 φιλέτο τόνου 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα θυμάρι 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δεντρολίβανο φύλλα 1 κουτ. αλάτι 1/2 κουτ. αλεσμένη λευκή πιπεριά 2 κουτ. πεκάν ή αραχιδέλαιο 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο Μικτά χόρτα (προαιρετικά) Οδηγίες
  1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς Φ.Π.Τ. Στεγνώνετε τον τόνο με χαρτί κουζίνας. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το θυμάρι, το δεντρολίβανο, το αλάτι και το λευκό πιπέρι.
  2. Επαλείψτε ολόκληρο το φιλέτο τόνου με το έλαιο πεκάν. Τρίψτε μίγμα βοτάνων πάνω από το φιλέτο τόνου, επικαλύψτε ομοιόμορφα.
  3. Ζεστάνετε μια μεγάλη αδιάβροχη κατσαρόλα σε υψηλή θερμοκρασία. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και θερμαίνουμε μέχρι να ζεσταθεί αλλά να μην καπνίσει. Τοποθετήστε τον τόνο σε ζεστό τηγάνι. 1 έως 2 λεπτά και στις δύο πλευρές. Μεταφέρετε προσεκτικά τη ζεστή κατσαρόλα που περιέχει τον τόνο στον φούρνο. Κοιτάξτε μέχρι να γίνει - 3 με 5 λεπτά για μέτρια σπάνια, 5 έως 8 λεπτά για μεσαία ή 10 έως 12 λεπτά για καλό.
  4. Γραμμή πιατέλα με μικτά χόρτα, αν θέλετε. Τοποθετήστε τόνο σε χόρτα και φέτα για να σερβίρετε.

Πώς να κάνει ένα καπέλο Faux γούνα για το χειμώνα

Πώς να κάνει ένα καπέλο Faux γούνα για το χειμώνα

Πώς να συνδέσετε το γαλβανισμένο σωλήνα με ορείχαλκο

Πώς να συνδέσετε το γαλβανισμένο σωλήνα με ορείχαλκο

19 συνταγές χριστουγεννιάτικων ζαμπόν που θα έχουν όλοι που ζητούν για δευτερόλεπτα

19 συνταγές χριστουγεννιάτικων ζαμπόν που θα έχουν όλοι που ζητούν για δευτερόλεπτα