Τέλος δείπνο σε μια γλυκιά νότα με αυτά τα νόστιμα επιδόρπια. 
Βούτυρο ψωμιού Bourbon-Cranberry του B. Smith
Αυτή η πουτίγκα ψωμιού είναι ακαταμάχητη - κάθε φέτα βυθίζεται σε μείγμα αυγών και μπαχαρικών και ζεσταίνεται σε μια κατσαρόλα πριν να σερβιριστεί πάνω από την κρέμα του μπέρμπον και να πιει με σάλτσα από βακκίνιο. "Αυτή η συνταγή παραδόθηκε από τη μητέρα και τη γιαγιά μου", λέει ο Chef B. Smith, ιδιοκτήτης του B. Smith στο New York City, Washington, DC, και το Sag Harbor της Νέας Υόρκης. "Έχω ακόμα μια απόδοση σε αυτό στα εστιατόρια μου!"
Συνταγή: Βούτυρο ψωμιού Bourbon-Cranberry του B. Smith
Πουτίκι ψωμιού και βουτύρου με φρέσκα σταφίδες και σμέουρα
Αυτό το πολυτελές επιδόρπιο απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια προετοιμασίας.
Συνταγή: Πουτίκι ψωμιού και βουτύρου με φρέσκια φραγκοστάφυλα και συνταγή σμέουρων
Πουτίγκα ψωμιού Gruyère
Για μια παρακμιακή και απροσδόκητη συστροφή στο πουτίγκα ψωμιού, σερβίρετε αυτή την αλμυρή έκδοση, κορεσμένη με καρύδια, πλούσιο τυρί Gruyère, ως πλευρά.
Συνταγή: Pudding Gruyère Bread
Μίνι ψωμιά ψωμιού
Κοκκινισμένες με σαντιγύ και θρυμματισμένες πιπέρι, αυτές οι χυμώδεις χυλοπίτες ψωμιού κάνουν τέλεια επιδόρπια για πάρτι διακοπών σε μπουφέ.
Συνταγή: Μίνι ψωμιά ψωμιού
Τυρί κριθαριού και κρέμα καλαμποκιού Μαγειρέψτε αυτό το νότιο συρματόπλεγμα σε μεμονωμένα μπολ σουφλέ για ένα γοητευτικό πιάτο.
Συνταγή: Τυριά και Τυριά 
Parfait από την Ταϊδόκα πουτίγκα
Το στιγμιαίο πουτίκι της ταπιόκας είναι ξαφνικά κομψό - και είναι ακόμα εύκολο να το κάνετε. Μπορείτε να δημιουργήσετε τα στρώματα αυτού του κρεμώδους parfait με κονσέρβες φρούτων, σάλτσα καραμέλας ή σάλτσα σοκολάτας, στη συνέχεια πάνω με ψιλοκομμένα καρύδια, μίνι marshmallows, ή ακόμα και ένα ψεκασμό ψίχουλα μπισκότων. Τα κοκκινωπά χρώματα "κομφετί" είναι οι ηλιόσποροι με σοκολάτα και καραμέλα.
Συνταγή: Parfait της Ταϊδόκας
Βούτυρο βαθιάς σοκολάτας Από την αμερικανική σκοπιά, η βρετανική χρήση της πουτίγκας για να περιγράψει κάθε είδους γλυκό επιδόρπιο (που ονομάζεται ποδόσφαιρο) δεν φαίνεται μόνο να προκαλεί σύγχυση, αλλά και να είναι πιο περίεργη. Για εμάς, είναι απλό: Η πουτίγκα επιδόρπιο σημαίνει πουτίγκα - η οποία είναι εξίσου καλά, λαμβάνοντας υπόψη τη μεγάλη μας αγάπη για αυτό. Ομαλή, γευστική και γλυκιά στη γλώσσα, η πουτίγκα μπορεί να είναι ένα ελαφρύ, παρήγορο συμπέρασμα σε μια πλούσια χειμερινή γιορτή ή ένα πλούσιο πλούσιο τέλος σε μια απλή σούπα και δείπνο σαλάτας. Για τους λάτρεις της πουτίγκας, αυτή η ευελιξία είναι μια από τις μεγάλες αρετές του επιδόρπιο - όπως θα δείτε εδώ.
Αν η "Κάνε τη σοκολάτα μου" είναι η αμετάβλητη απάντησή σου στο "Τι γεύση;" Έχουμε μια πουτίγκα για σας! Πρόκειται για μια μεταξωτή γλυκιά γεύση, της οποίας η γλυκιά σοκολάτα συμπληρώνει την ελαφρώς αλμυρή καραμέλα που σερβίρεται μαζί της. Δημιουργημένο χωρίς αυγά, αυτό το πουτίγκα μπορεί να παρασκευαστεί ακριβώς πάνω στο σκεύος σας, στη συνέχεια σερβίρεται σε ένα κομψό ποτήρι σαμπάνιας ή σε ένα κλασικό κουπέ, όπως φαίνεται εδώ.
Συνταγή: Βούτυρο βαθιάς σοκολάτας
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΣΑΛΟΝΙΟΥ ΚΑΛΑΜΙΛ
Αλάτι με καραμέλα; Δεν είναι τόσο περίεργο όσο νομίζετε. Είναι ένας κλασικός συνδυασμός στην περιοχή της Νορμανδίας της Γαλλίας και πολλές αμερικανικές candymakers προσφέρουν τώρα καραμέλες που χαρακτηρίζουν αυτό το συστατικό. Το αλάτι ενισχύει τη γεύση της κρέμας και τα ζεύγη καλά με τη σοκολάτα. Δοκιμάστε το πάνω από το βαθύ μας πουτίκι σοκολάτας. Για να κάνετε σάλτσα, μαγειρέψτε 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη και 1/2 φλιτζάνι σιρόπι καλαμποκιού σε μεσαία χαμηλή φωτιά σε μια κατσαρόλα με βαρύ πυθμένα μέχρι το μίγμα να βράσει και να μετατραπεί σε σκούρο κεχριμπάρι. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό και χτυπήστε σε 1/4 φλιτζάνι κρύο βούτυρο (1/2 ραβδί), 1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα και 1/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι μέχρι να λιώσει το βούτυρο και το μείγμα να είναι ομαλό, περίπου 5 λεπτά . Μεταφέρετε σε θερμομονωτικό δοχείο και ψύξτε. Φυλάσσετε σε ψυγείο. Για να το χρησιμοποιήσετε, φέρετε σε θερμοκρασία δωματίου βυθίζοντας το ζεστό νερό. Ανακατέψτε έως ότου η καραμέλα είναι παχιά αλλά χυτή. Κάνει 1 φλιτζάνι. 
Βούτυρο φασολιών βανίλιας Το φασόλι βανίλιας που πασπαλίζει στο γάλα κατά τη διάρκεια της παρασκευής της πουτίγκας είναι το γευστικό μυστικό σε αυτό το πουτίγκα βανίλιας που σερβίρεται σε ένα φλυτζάνι.
Συνταγή: Βανίλια φασολιών 
Πορτοκαλί μέλι Arborio Ρύζι Pudding Parfait Ανυψώστε τη βασική πιτσίλισμα ρύζι με μαρμελάδα και granola. Το ρύζι Arborio (η ποικιλία που χρησιμοποιείται για τη παρασκευή ριζότο) προσδίδει μια κρεμώδη σύσταση σε ένα parfait ρύζι πουτίζει με φρουτώδη κονσέρβες και τραγανά granola.
Συνταγές:
Πορτοκάλι-μέλι Arborio Ρύζι πουτίγκα
Φρυγανισμένη Granola 
Μπανάνα Ψωμιά ψωμιού Ψήστε ένα απλό πουτίγκα με τις μπανάνες και το γαρνίρετε με κρεμ anglaise.
Φροντίστε για παραδοσιακή πάστα ψωμιού με μια παραλλαγή στις κλασικές μπανάνες Foster και αυτό που παίρνετε είναι το ευωδιαστό ψωμί ψωμιού και το πουτίγκα βουτύρου γλυκισμένο με καφετιά ζάχαρη και μπανάνες σε φέτες. Σερβίρεται ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου, είναι ένας τέλειος τρόπος για να τερματίσετε ένα δείπνο χειμώνα, ειδικά όταν συμπληρώνεται με σάλτσα βανίλιας ή σοκολάτας, ή το αγαπημένο σας παγωτό.
Συνταγή: Πουτίγκα ψωμιού μπανάνας 
Κέικ κρέπα Μερικές φορές το κόλπο σε αυτά τα κομψά τελειώματα δεν είναι αυτό που προσθέτετε στο πουτίγκα, αλλά πώς το ξανασκεφτείτε. (Πάντα δοκιμασμένες κρέπες με πουτίγκες;) Εξελιγμένο και υπερχείλινο, αυτό το κέικ κρέπα είναι ακριβώς αυτό: εναλλασσόμενα στρώματα λεπτών κρέπες και σοκολάτας. Για να κόψετε το κέικ, χρησιμοποιήστε ένα μακρύ, κοφτερό μαχαίρι και κόψτε με μια ομαλή κίνηση πριονίσματος. Σκουπίστε το μαχαίρι ανάμεσα σε κάθε κοπή.
Συνταγές:
Κέικ κρέπας
Βούτυρο βαθιάς σοκολάτας 
Η περισσότερη πουτίγκα σοκολάτας Όταν ψήνετε τη σοκολάτα καλύτερης ποιότητας με περιεκτικότητα σε κακάο τουλάχιστον 50 τοις εκατό και ανυψώνετε κάθε επιδόρπιο σε άλλο επίπεδο. Εδώ, τα γυαλιά vinch-bowl τοποθετούνται στην κορυφή των πτερυγίων κακάου σε ένα νεύμα στην προέλευση της πουτίγκας. Για να κάνετε τα ροκανίδια, ξύστε την άκρη μιας μπάρας σοκολάτας με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Βγάλτε το με μια σπάτουλα.
Συνταγή: Το πιο πολτό σοκολάτας 
Κέικ πίτας κρέμας της Βοστώνης Η κρέμα πίτας της Βοστώνης (πραγματικά ένα κέικ) πιθανότατα πήρε την εσφαλμένη ονομασία της όταν οι πρώιμοι Αμερικανοί μαγειρεμένοι, λόγω έλλειψης κέικ, το ψήσαν σε κονσέρβες πίτας. Γεμισμένο με πουτίγκα βανίλιας και γεμάτο με γλάσο σοκολάτας, αυτό το επιδόρπιο είναι νόστιμο, ό, τι λέγεται!
Συνταγές:
Βόστρων Κρέμα πίτας
Σοκολάτα Glaze 
Μπανάνα πίτουρο πίτας Ένα ρετρό επιδόρπιο παίρνει ένα νόστιμο makeover - ευγενική προσφορά από φρέσκιες μπανάνες, μια βανίλια-καβουρδισμένη κρούστα, και τα φορτία καραμέλα gooey.
Συνταγή: πίτα μπανάνας 
Eudnog Pudding Αυτή η πικάντικη αυγό-και-μπράντι πουτίγκα πιστά αναδημιουργεί τη γεύση των παραδοσιακών eggnog διακοπών. Στρώσαμε αυτό το πουτίγκα με gingersnaps, και στη συνέχεια κατέρρευσε περισσότερο από το ίδιο στην κορυφή. Για να εμφανίσετε καλύτερα κρεμώδη στρωματοποιημένα επιδόρπια όπως αυτό, χρησιμοποιήστε μεμονωμένες συμπαγείς φιάλες από γυαλί ή ένα μεγάλο γυάλινο μπολ για να φέρετε στο τραπέζι και απολαύστε το στυλ οικογενειακής σας πουτίγκας.
Συνταγή: Λουκάνικο Eggnog 
Κολοκυθάκια κολοκύθας Η πλήρωση λευκής σοκολάτας και κολοκυθόπιτας συνδυάζεται σε αυτό το κρεμώδες, φθινόπωρο-τέλειο επιδόρπιο.
Συνταγή: Pudding Pudding Επόμενη Παραδοσιακή Home-Cooked Συνταγές, Ενημέρωση! 
