Μην αφήνετε τα ξύλινα κουτάλια να μουλιάζουν.
Ξύλινα κουτάλια είναι επωφελής μαγειρικά σκεύη, επειδή δεν θα γρατσουνίσουν αντικολλητικά μαγειρικά σκεύη, και το ξύλο ως υλικό είναι ανθεκτικό και ελαφρύ. Παρόλο που το ξύλο έχει φυσικές αντιμικροβιακές ιδιότητες, αυτό δεν σημαίνει ότι τα ξύλινα σκεύη κουζίνας δεν μπορούν να φιλοξενήσουν βακτήρια. Αυτό μπορεί να σας δελεάσει να στείλετε τα κουτάλια σας μέσα από το πλυντήριο πιάτων για να βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρά και απολυμασμένα, αλλά δεν πρέπει.
Κατάλληλη φροντίδα
Τα ξύλινα κουτάλια πρέπει να πλυθούν με το χέρι σε συνδυασμό με σαπούνι και ζεστό νερό. Μην αφήνετε τα κουτάλια σας να απορροφούν το νερό. Καθαρίστε τα κουτάλια σας ανάλογα με τις ανάγκες χρησιμοποιώντας μια λύση από 1 κουταλάκι του γλυκού. λευκαντικό σε 1 qt. νερό ή διάλυμα 5 μερών νερού σε 1 μέρος ξύδι. Πετσέτα-στεγνώνετε τα κουτάλια σας και αφήστε τα να στεγνώσουν. Μπορείτε να καλύψετε ελαφρώς ημιτελή κουτάλια σε λάδι για να συντηρήσετε το ξύλο και να αποφύγετε τη δημιουργία ρωγμών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ορυκτέλαιο ή μαγειρικό λάδι.
Ράγισμα
Δεν πρέπει να τοποθετείτε ξύλινα κουτάλια στο πλυντήριο πιάτων, επειδή αυτή η επεξεργασία μπορεί να οδηγήσει σε ρωγμές του ξύλου. Η ρωγμή μπορεί να συμβεί όταν το ξύλο διογκωθεί με απορροφημένο νερό, κατόπιν συρρικνώνεται με την απώλεια αυτού του νερού. Η ρωγμή είναι επίσης ένας κίνδυνος όταν πλένετε τα κουτάλια σας, ο οποίος είναι ένας από τους κύριους λόγους που συνιστούν οι επαγγελματίες ξυλουργοί να εμποδίζουν το ξύρισμα των ξύλινων κουταλιών.
Οσμές
Μέσα στο πλυντήριο πιάτων, τα ξύλινα κουτάλια εκτίθενται σε ζεστό νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτή η θεραπεία οδηγεί σε αποτελέσματα που μοιάζουν με εκείνα της διαβροχής. το πλύσιμο κουταλιών στο πλυντήριο πιάτων μπορεί να οδηγήσει σε στρέβλωση, φθορά του ξύλου και ρωγμές. Οι οσμές από το βρώμικο νερό στο πλυντήριο πιάτων μπορούν να εισχωρήσουν στο ξύλο των σκευών σας και να αφήσουν πίσω τους μια δυσάρεστη οσμή. Αυτή η μυρωδιά μπορεί να προκύψει όταν βυθίζετε τα κουτάλια σας στο φαγητό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Αυξημένο σιτάρι
Το πλύσιμο ξύλινων κουταλιών στο πλυντήριο πιάτων μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των κόκκων στο ξύλο. Όταν το ξύλο πλένεται για τις πρώτες φορές με οποιαδήποτε μέθοδο, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των κόκκων, αλλά αυτή η διαδικασία συνήθως σταματά μετά από αρκετές πλύσεις. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε τα δευτερεύοντα προβλήματα των κόκκων με το λείανση της επιφάνειας λεία με γυαλόχαρτο. Σύμφωνα με τον ιστότοπο Crafty Owl Primitives, τα καλά κουτάλια δεν θα αναπτύξουν αυξημένους κόκκους. Ωστόσο, οι συνθήκες εντός του πλυντηρίου πιάτων - συμπεριλαμβανομένης της θερμότητας, των σκληρών απορρυπαντικών και της μακροπρόθεσμης έκθεσης στο νερό - μπορούν να απομακρύνουν την συσσώρευση προστατευτικών επιστρώσεων ελαίου και να προκαλέσουν προβλήματα.
Ξεφλούδισμα
Το πλύσιμο ξύλινου κουταλιού που έχει λεπτό στρώμα φινιρίσματος πάνω στο ξύλο στο πλυντήριο πιάτων μπορεί να προκαλέσει το ξεχωριστό φινίρισμα από το ξύλο. Αυτό θα μπορούσε να επιτρέψει τα κομμάτια του φινιρίσματος να ξεχυθούν στο φαγητό σας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Το βερνίκι ή το χρώμα που χρησιμοποιείται για να τελειώσει το κουτάλι μπορεί να μην είναι ασφαλές για κατανάλωση.
