Το μέλι είναι ένα γλυκαντικό που μπορεί να κάνει τη σάλτσα μπάρμπεκιου λιγότερο πικάντικη.
Αν και οι άνθρωποι αρέσει να τρώνε τρόφιμα μαγειρεμένα σε σάλτσα μπάρμπεκιου, λόγω της αψιακής γεύσης, δεν τους αρέσει ο καθένας πικάντικη σάλτσα. Όχι μόνο η θερμότητα του μπαχαρικού μπορεί να είναι δυσάρεστη στη γλώσσα σας, μπορεί επίσης να προκαλέσει καούρα. Μπορείτε να μετριάσετε την καρυδιότητα είτε προσθέτοντας μια γλυκαντική ουσία που συμπληρώνει τη σάλτσα, είτε συνδυάζοντας κάποια μορφή κρέμας ή γαλακτοκομικού προϊόντος σε αυτήν.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Σάλτσα μπάρμπεκιου
- Μικρό μπολ ανάμειξης
- Κουταλάκι του γλυκού
- Γλυκαντικός παράγοντας ή μορφή κρέμας
Βάλτε τη σάλτσα μπάρμπεκιου σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης.
Μέτρο 1 κουτ. είτε γλυκαντικού παράγοντα είτε σε μορφή κρέμας. Ορισμένα στοιχεία που μπορούν να γλυκάνουν σάλτσα περιλαμβάνουν μέλι, ζάχαρη, ζελέ φρούτων και ακόμη και σόδα. Η μαγιονέζα, η ξινή κρέμα και το γάλα είναι μεταξύ των τύπων κρέμας που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.
Ανακατέψτε τη σάλτσα μπάρμπεκιου με το κουταλάκι του γλυκού μέχρι να αναμειχθεί το συστατικό που προσθέσατε.
Δοκιμάστε τη σάλτσα. Εάν η πικάντικη αίσθηση μειώνεται στην ικανοποίησή σας, χρησιμοποιήστε τη σάλτσα μπάρμπεκιου όπως επιθυμείτε. Εάν είναι ακόμα πολύ ζεστό, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού. του γλυκαντικού ή της κρέμας και ανακατέψτε το. Επαναλάβετε αυτό το βήμα μέχρι να είστε ικανοποιημένοι με τη γεύση της σάλτσας.
Συμβουλές και προειδοποιήσεις
- Εάν η σάλτσα μπάρμπεκιου είναι πραγματικά πικάντικη, ένα γλυκαντικό είναι μια καλύτερη επιλογή από τη χρήση κρέμας. Όσο περισσότερο γαλακτοκομικά προσθέτετε στη σάλτσα, τόσο πιο συνεχής θα αλλάξει και κινδυνεύετε να στρέψετε τη σάλτσα σε μια βουτιά.
