Ρυθμίστε έναν πίνακα τραπεζών
Η σωστή ρύθμιση ενός πίνακα δεξιώσεων θα εξαρτηθεί από το μενού και τα μαθήματα που εξυπηρετούνται. Περισσότερα μαθήματα θα σημαίνουν συνήθως επιπλέον ασημικά. Τα ασημικά θα οργανωθούν έτσι ώστε τα κομμάτια που θα χρησιμοποιηθούν πρώτα να είναι τα μακρύτερα από την πλάκα. Εάν η σούπα σερβίρεται, το κύπελλο σούπας θα τοποθετηθεί κανονικά σε μια πλάκα δείπνου.
Καλύψτε το τραπέζι με ένα τραπεζομάντιλο πανί.
Τοποθετήστε τις πλάκες φόρτωσης στο τραπέζι, όπου κάθε άτομο κάθεται. Μια πλάκα φόρτισης είναι μεγαλύτερη από μια πλάκα δείπνου και είναι βασικά ένας "κάτοχος θέσης". Εάν ένας μπάτλερ ή σερβιτόρος εξυπηρετούσε το δείπνο, συνήθως θα αφαιρούσε την πλάκα φόρτισης και θα την αντικατέστησε με το πιάτο. Εάν πρόκειται για μπουφέ, η πλάκα δείπνου θα καθίσει πάνω στην πλάκα του φορτιστή. Οι πλάκες φόρτισης είναι συχνά χρυσός, ασημί ή γυαλί.
Οργανώστε τα ασημικά με τη σειρά που θα χρησιμοποιηθούν, με το τελευταίο τεμάχιο πιο κοντά στην πλάκα. Τοποθετήστε το κουτάλι σούπας ή το κουταλάκι του γλυκού στη δεξιά πλευρά της πλάκας φόρτωσης, με το μαχαίρι ανάμεσα στην άκρη της πλάκας και το κουτάλι. Αν τα ψάρια σερβίρονται ως ορεκτικό, τοποθετήστε το μαχαίρι ψαριού ανάμεσα στο μαχαίρι και το κουτάλι. Όλες οι λεπίδες μαχαιριού πρέπει να είναι στραμμένες προς την πλάκα.
Τοποθετήστε το πιρούνι του δείπνου δίπλα στην αριστερή πλευρά της άκρης της πλάκας. Τοποθετήστε το πιρούνι σαλάτας δίπλα στο πιρούνι του δείπνου. Εάν σερβίρεται ορεκτικό, τοποθετήστε το ανάμεσα στη σαλάτα και το πιρούνι του δείπνου.
Ρυθμίστε την πλάκα σαλάτας πάνω από τις διχάλες περόνης. Η πλάκα ψωμιού θα βρίσκεται στα δεξιά της πλάκας σαλάτας, στην επάνω αριστερή πλευρά της πλάκας ή του φορτιστή. Τοποθετήστε ένα μαχαίρι βούτυρο πάνω από την πλάκα ψωμιού.
Τοποθετήστε το υάλινο ποτήρι πάνω από τα μαχαίρια. Στα αριστερά του υαλοπίνακα, ρυθμίστε το ποτήρι κρασιού.
Τοποθετήστε μια σερβιέτα σε κάθε θέση. Η χαρτοπετσέτα μπορεί να διπλωθεί γελοία και να τοποθετηθεί πάνω στην πλάκα, στα αριστερά των πιρουνιών ή κάτω από αυτά.
Άλλοι άνθρωποι διαβάζουν
Πώς να ορίσετε ένα τραπέζι για να φάτε ρωσικό στυλ- Η σωστή ρύθμιση πίνακα για τα μπολ σαλάτας
Πώς να ορίσετε ένα τραπέζι για να φάτε ρωσικό στυλΤοποθετήστε ένα κουτάλι επιδόρπιο και μια πιρούνι πάνω από την πλάκα, κάθετα προς τα άλλα ασημικά.
Τοποθετήστε καλάθια ψωμιού, πιάτα βουτύρου και αναδευτήρες αλατιού και πιπεριού κατά μήκος του κέντρου του τραπεζιού. Εάν σερβίρεται καφές ή τσάι, συμπεριλάβετε κύπελλα ζάχαρης και κρέμας γάλακτος και τοποθετήστε το φλιτζάνι καφέ δεξιά από το κουτάλι, κοντά στα γυαλιά.
