Βάλτε τα σταφύλια μέσω αποχυμωτή για υγιέστερο χυμό.
Η τοποθέτηση σταφυλιών μέσω ενός αποχυμωτή εκχυλίζει τη γλυκιά γεύση και τις βιταμίνες από το χυμό, αφήνοντας πίσω τους τον αβέβαιο πολτό. Σπιτικό χυμό σταφυλιών στερείται των συντηρητικών και της προστιθέμενης ζάχαρης που βρίσκεται σε πολλές εμπορικές ποικιλίες. Επιλέξτε τα σταφύλια Concord για μια παραδοσιακή γεύση ή σταφυλιού χωρίς σπόρους Thompson για μια απλή θεραπεία.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Τσαμπί από σταφύλια
- Σουρωτήρι
- Μαχαίρι
- Αποχυμωτής
- Λεπτό κόσκινο
Τραβήξτε μεμονωμένα σταφύλια από τα στελέχη και μεταφέρετε τα σε ένα σουρωτήρι.
Ξεπλύνετε τα σταφύλια σε ένα σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε τους ρύπους.
Κόψτε τα σταφύλια στο μισό και τραβήξτε έξω τους σπόρους εάν χρησιμοποιείτε σταφυλιές. Περάστε αυτό το βήμα για τον χυμό ποικιλιών χωρίς σπόρους.
Τροφοδοτήστε τα σταφύλια στον αποχυμωτή σας μέσω του αγωγού του αποχυμωτή.
Βάλτε ξανά τον χυμό σταφυλιών μέσα από ένα λεπτό κόσκινο ή σουρωτήρι για να διαχωρίσετε τυχόν ιζήματα που απομένουν.
Πίνετε το χυμό αμέσως για να αποφύγετε το διαχωρισμό.
