Ζεστές νύχτες απλά ικετεύουν για παρτίδες κοκτέιλ, και η μητέρα όλων των παρτίδων κοκτέιλ είναι η κλασική σαγκρία κόκκινου κρασιού. Με τρία είδη ποτού, φρέσκα φρούτα και μερικές φυσαλίδες για καλό μέτρο, αυτή η στάμνα είναι βέβαιο ότι θα είναι ευχαρίστηση από το πλήθος. Απολαύστε αυτή την κλασική συνταγή ή, αν θέλετε, κάντε το δικό σας προσθέτοντας τους αγαπημένους σας συνδυασμούς φρέσκων φρούτων, αρωματισμένο αφρώδες νερό και αντικαταστήστε το μπράντυ με ρούμι ή μπέρμπον.
Υπόδειξη
Το πιο σημαντικό βήμα για να κάνετε τη σαγκρία είναι να την αφήσετε να ξεκουραστεί εν μία νυκτί! Μην παραλείψετε αυτό το βήμα ή η σαγκρία σας θα δοκιμάσει ήπια, μη ισορροπημένη, και μια τραγανή πικρή.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- 1 μήλο
- 1 πορτοκαλί
- ½ φλιτζάνι βατόμουρα
- 2 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη
- 1 φιάλη (750mL) κόκκινο κρασί
- ½ φλιτζάνι φλιτζάνι
- ¼ φλιτζάνι πορτοκαλί υγρό (όπως Cointreau ή Triple Sec)
- 2 φλιτζάνια αφρώδες νερό, αφρώδη λεμονάδα ή τονωτικό
Υπόδειξη
Κάθε κόκκινο κρασί που θα απολαύσετε θα κάνει! Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ένα ακριβό μπουκάλι, οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν τους ισπανικούς επιτραπέζιους οίνους σε χαμηλές τιμές.
Βήμα 1: Κόψτε τα φρούτα
Κόψτε το μήλο και το πορτοκάλι και προσθέστε σε μια μεγάλη κανάτα μαζί με τα βατόμουρα.
Βήμα 2: Προσθέστε το αλκοόλ και τη ζάχαρη
Προσθέστε τη ζάχαρη, το μπράντυ, το πορτοκαλί υγρό και το κρασί στο κανάτι. Ανακατέψτε να ασφαλίσετε ότι είναι καλά συνδυασμένη.
Υπόδειξη
Δεν είναι οπαδός του παραδοσιακού κονιάκ; Δοκιμάστε ένα λευκό ρούμι αντ 'αυτού.
Βήμα 3: Αφήστε το να ξεκουραστεί
Αυτό είναι το πιο σημαντικό βήμα. Καλύψτε τη σαγκρία και αφήστε την να κρυώσει στο ψυγείο για 24 έως 48 ώρες. Η φρουκτόζη από τα φρούτα θα γλυκάνει το κρασί και οι γεύσεις θα παντρευτούν και θα τελειώσουν. Πιείτε τώρα και θα δοκιμάσετε επίπεδη και μη ισορροπημένη.
Βήμα 4: Προσθέστε αφρώδες νερό
Προσθέστε το αφρώδες νερό, την αφρώδη λεμονάδα ή τον τονωτικό για τη σαγκρία. Για μια πιο γλυκιά σαγκρία, χρησιμοποιήστε τονωτικό νερό. για ένα γλυκό και ελαφρώς εσπεριδοειδές-sangria χρήση αφρώδη λεμονάδα? για ένα λιγότερο γλυκό sangria χρήση αφρώδους νερού.
Υπόδειξη
Ο πάγος είναι προαιρετικός! Μερικοί άνθρωποι επιθυμούν να το χρησιμοποιήσουν για να κρατήσουν το ποτό κρύο, άλλοι πιστεύουν ότι απλώς το απομακρύνει. Για ένα δροσισμένο sangria, χωρίς τα αποστειρωμένα αποτελέσματα του πάγου, χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα μούρα για να διατηρήσετε αυτό το κοκτέιλ κρύο!
