Αυτή η μαρινάδα είναι εξαιρετικά εύκολη, διατηρεί το κοτόπουλο σας υγρό και είναι υπέροχο στη σχάρα !!!
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Σάλτσα σόγιας
- Φυτικό λάδι
- Ουίσκι
- 1-2 λίβρες. χωρίς κόκαλο και χωρίς δέρμα στήθος κοτόπουλου
Κόψτε το λίπος και τα χνουδωτά από τα χωρίς κόκαλα δέρματα του στήθους σας. Τρυπήστε τρύπες στο στήθος με ένα πιρούνι.
Ετοιμάστε τη μαρινάδα σας. Ανακατέψτε μία σάλτσα σόγιας, ένα μέρος φυτικό έλαιο και ένα ουίσκι.
Προσθέστε τα στήθη και τη μαρινάδα σε μια τσάντα αποθήκευσης ενός τετραπλού φερμουάρ. Σφραγίστε και ψύξτε. Τα στήθη πρέπει να εμποδίζουν τουλάχιστον δύο ώρες. Αφαιρέστε το στήθος, τη σχάρα και να απολαύσετε!
Συμβουλές και προειδοποιήσεις
- Τα παιδιά μου δεν συμπαθούν την έντονη γεύση του ουίσκι. Κόβω το ουίσκι με 1/2 (1/2 μέρος ουίσκι σε σάλτσα σόγιας και φυτικό έλαιο).
- Βγάζετε το κοτόπουλο στη σχάρα και στη συνέχεια μαγειρέψτε εντελώς.
- Δεν υπάρχει λόγος να αγοράσετε ουίσκι "υψηλής ποιότητας" (ακριβό).
