Πώς να κάνω γεύση γάδου σαν αστακό

Ο αστακός θεωρείται κάτι πολυτέλειας και ως εκ τούτου έχει τιμολογηθεί ανάλογα. Αν αγαπάτε την προτίμηση του αστακού, αλλά δεν έχετε τα χρήματα για να προσφέρετε το πραγματικό πράγμα, ίσως θέλετε να δοκιμάσετε το χέρι σας για να κάνετε ένα κλασικό πιάτο εξοικονόμησης χρημάτων, "Αστακός του κακού ανθρώπου". Αποτελείται από γάδο αντί του πολυτελούς αστακού, το οποίο επαναλαμβάνει τη γεύση του αστακού σε ένα κλάσμα του κόστους. Εύκολο στην προετοιμασία και ευκολότερη στο πορτοφόλι σας από ό, τι πραγματικά αστακό, αυτό το πιάτο αξίζει να δοκιμάσετε.

Τα πράγματα που χρειάζεστε

• 6 φιλέτα γάδου (6 ουγκιά το καθένα, πάχους 1 ίντσας, αποψυγμένα εάν έχουν προηγουμένως καταψυχθεί)
• 6 φλιτζάνια νερό
• 1 κούπα ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας αλάτι
• 1 φλιτζάνι βούτυρο, λειωμένο
• Πάπρικα για γεύση

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• Τρυπητή κουτάλα
• Χαρτοπετσέτες
• Μεγάλο δοχείο
• Κοτόπουλο για το κοτόπουλο

Προθερμάνετε το κοτόπουλο σας.

Ψεκάστε το τηγάνι κρεατοπαραγωγής με μια ελαφριά επίστρωση ψεκασμού μαγειρέματος χωρίς σπόρους.

Συνδυάστε το νερό, τη ζάχαρη και το αλάτι στο δοχείο. Φέρτε σε βρασμό.

Πάρτε την κατσαρόλα από τη φωτιά και τοποθετήστε τα φιλέτα στο νερό.

Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και περιμένετε 5 λεπτά.

Αφαιρέστε τα φιλέτα από το νερό και στεγνώστε με χαρτοπετσέτες.

Βυθίστε κάθε φιλέτο στο λιωμένο βούτυρο και τοποθετήστε το στο ταψί. Βεβαιωθείτε ότι τα διαστήματα είναι ομοιόμορφα διαχωρισμένα.

Άλλοι άνθρωποι διαβάζουν

• Πώς να φτιάξετε ένα μπιφτέκι
• Πώς να κάνετε ένα ζεστό Tub από το pickup σας

Ψεκάστε το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο πάνω από την κορυφή των φιλέτων και στη συνέχεια πασπαλίστε με πάπρικα.

Τοποθετήστε το τηγάνι κάτω από το κοτόπουλο για 8 λεπτά ή έως το χρυσό καφέ. Σερβίρετε αμέσως με πρόσθετο λιωμένο βούτυρο, αν θέλετε.