Το νυχτερίδα με σοκολάτα είναι νόστιμο.
Οι μέρες της πολυάσχολης ζωής μας μοιάζουν να πετάνε, και, πριν το ξέρεις, είναι η 14η Οκτωβρίου, η Εθνική Ημέρα των Εντόμων με Σοκολάτα. Δεν υπάρχει κανένας λόγος να πανικοβληθείτε ή να πάτε buggy. Εάν η λίστα δώρων σας για αυτές τις διακοπές είναι όσο το χέρι σας, τότε ίσως θελήσετε να σκεφτείτε να κάνετε αυτά τα γλυκά, καλής ποιότητας πρωτεΐνες τον εαυτό σας για να εξοικονομήσετε χρήματα και χρόνο χτυπάτε το πεζοδρόμιο ή περιπλάνηση στο Διαδίκτυο. Οι φίλοι και τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα γνωρίζουν ότι ενδιαφέρεστε όταν τους παρουσιάζετε με μια όμορφα διατεταγμένη επιλογή προσεκτικά χειροποίητων γρύλων, ακρίδων, μυρμηγκιών ή γευμάτων.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- 8 έως 12 δωδεκάδες σκουλήκια, γρύλοι ή ακρίδες
- Σουρωτήρι
- 12 με 12 ιντσών οθόνη ή φίλτρο
- Μεγάλη τσάντα καταψύκτη
- Χαρτοπετσέτες
- Ταψί
- Χρηματοκιβώτιο με φούρνο μικροκυμάτων
- 12 oz. ημι-γλυκά κομμάτια σοκολάτας ή μάρκες
- Κουτάλι
- Κερινο χαρτι
Τοποθετήστε γλίστρες, γρύλους ή ακρίδες στο σουρωτήρι και καλύψτε με μια οθόνη ή ένα μεγάλο φίλτρο για να αποφύγετε τη διαφυγή των εντόμων. Ξεπλύνετε προσεκτικά και αποστραγγίστε.
Βάλτε τα ξεπλυμένα έντομα μέσα στην τσάντα καταψύκτη. Τοποθετήστε την τσάντα σε κατάψυξη για περίπου 15 έως 20 λεπτά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 225 μοίρες.
Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με ένα μόνο στρώμα χαρτοπετσέτας. Διανείμετε τα έντομα ομοιόμορφα στο φύλλο ψησίματος. Τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνετε για 1-1 / 2 ώρες.
Αφαιρέστε τα φτερά και τα πόδια των ψημένων γρύλων και ακρίδων όταν ψύχονται.
Ρίξτε τα τρία τέταρτα των τεμαχίων ημι-γλυκών σοκολάτας ή τσιπς στο κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων. Φούρνο μικροκυμάτων με ισχύ 50 τοις εκατό για ένα λεπτό ή έως ότου η σοκολάτα αρχίσει να γυρίζει λαμπερή. Προσθέστε τα υπόλοιπα κομμάτια στη σοκολάτα τήξης, ανακατέψτε με το κουτάλι και συνεχίστε το φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να κρυώσει και να λιώσει. Μην υπερσκελίζετε τη σοκολάτα ή γίνεται κοκκώδης.
Βυθίστε τα ξεχωριστά ψημένα έντομα στην λιωμένη σοκολάτα, δουλεύοντας γρήγορα πριν από τις επιχειρήσεις σοκολάτας. Τοποθετήστε κάθε έντομο που καλύπτεται με σοκολάτα σε ένα μεγάλο φύλλο κεριού μέχρι να σκληρύνει η σοκολάτα.
Ψύξτε τα έντομα που καλύπτονται με σοκολάτα σε ένα καλυμμένο δοχείο όπου μπορούν να παραμείνουν για έως και τρεις εβδομάδες.
Συμβουλές και προειδοποιήσεις
- Εάν χρησιμοποιείτε τα μυρμήγκια, τοποθετήστε την τσάντα των μυρμηγκιών στην κατάψυξη, στη συνέχεια αργά-ψητό τους και ανακατέψτε τους απαλά στην λιωμένη σοκολάτα πριν κάνετε μεμονωμένες σταγόνες σοκολάτας. Μην ξεπλύνετε τα μυρμήγκια, ή θα χάσετε το μεγαλύτερο μέρος του κύριου συστατικού σας.
- Ζητήστε ιατρική βοήθεια εάν παρουσιάσετε αλλεργικές αντιδράσεις μετά την κατανάλωση εντόμων που καλύπτονται με σοκολάτα.
