Μετατρέψτε τα παραδοσιακά μπισκότα ζάχαρης σε νόστιμα έργα τέχνης με εξατομικευμένη διάθεση. Είτε τα σχέδιά σας είναι περίπλοκα, κομψά ή απλά χαριτωμένα, κάθε δάγκωμα αξίζει πραγματικά χίλιες λέξεις.
Γλυκές εικόνες
Δημιουργία των cookies
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- 2 φλιτζάνια αλεύρι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 κουταλάκι βούτυρο
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 αυγά
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Φύλλο μπισκότων επενδεδυμένο με χαρτί περγαμηνής
- Πλαστικό περιτύλιγμα
- Φλιτζάνι
Βήμα 1: Κοσκινίστε τα ξηρά συστατικά
Κοσκινίστε το αλεύρι, το αλάτι, τη μαγειρική σόδα σε ένα μπολ.
Αναμείξτε ξηρά υλικά
Βήμα 2: Συνδυάστε υγρά συστατικά
Κρέμα θερμοκρασία δωματίου βούτυρο και ζάχαρη μέχρι να είναι χνουδωτό, στη συνέχεια προσθέστε το αυγό και τη βανίλια.
Βούτυρο κρέμας και ζάχαρη
Βήμα 3: Προσθέστε ξηρά συστατικά
Προσθέστε το μείγμα αλευριού μέχρι να συνδυαστεί καλά. Σχηματίζεται σε μια μπάλα και τυλίγεται σε πλαστικό. Ψυκνώνετε για μια ώρα έως ότου στερεώσετε.
Συνδυάστε με το μείγμα αλευριού
Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 μοίρες. Ψυγεί μέχρι να σταθεροποιηθεί, περίπου 1 ώρα. Βγάλτε με μια κυλιόμενη περόνη. Κόψτε τα σχήματα με ένα στρογγυλό κοπίδι ή φλιτζάνι μπισκότων.
Βγάλτε και κόψτε σε σχήματα
Βήμα 4: Ψήστε
Μεταφέρετε σε ένα φύλλο μπισκότου που είναι επενδεδυμένο με χαρτί περγαμηνής τοποθετώντας το 1 ".
Τοποθετήστε το σε φύλλο μπισκότων
Βήμα 5: Αφήστε το Cool σε μια σχάρα
Ψήστε για 10-13 λεπτά μέχρι ελαφρώς χρυσή. Στρίψτε σε μια σχάρα ψύξης. Αφήστε να κρυώσει εντελώς πριν το πάγωμα.
Ψήστε 10-13 λεπτά
Κάνοντας το Icing
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
- 1 αυγό λευκό
- Μαύρο χρωματισμό τροφίμων
- Λευκή ζελατίνα επικόλληση χρωστικών τροφίμων
- 2 κουταλιές της σούπας βότκα (ή νερό)
- Διάφορα βούρτσες λεπτής αιχμής
- Οδοντογλυφίς
Βήμα 1: Ξεχωριστό Λευκό Αυγό
Ξεχωρίστε ένα αυγό. Βάλτε το λευκό σε ένα μπολ φροντίζοντας να μην πάρετε κανένα κρόκο στο λευκό.
Ξεχωρίστε ένα αυγό
Βήμα 2: Συνδυάστε με τη ζάχαρη
Συνδυάστε το ασπράδι αυγού με δύο φλιτζάνια ζάχαρης σε σκόνη στον αναμικτήρα stand up με μια προσκόλληση με κουτάλι στο μέσο έως ότου παχύνετε αλλά τρέχετε σαν λευκή κόλλα.
Συνδυάστε σε ένα μίξερ
Άλλοι άνθρωποι διαβάζουν
Πώς να κάνετε το καλύτερο Sugar Cookie Icing
Πώς να Paint Cookie ζάχαρη
Πώς να κάνετε το καλύτερο Sugar Cookie Icing
Πώς να Paint Cookie ζάχαρηΒήμα 3: Προσθέστε χρωματισμό τροφίμων
Προσθέστε μαύρο χρωματισμό τροφίμων. Ανακατεύουμε καλά μέχρις ότου όλο το κερασάκι είναι ομοιόμορφα μαύρο.
Προσθέστε χρώμα
Βήμα 4: Σωλήξτε στο Cookie
Ρίξτε τη γλάσο σε μια τσάντα σωληνώσεων με ένα συρόμενο άκρο # 2. Σκουπίστε ένα κύκλο 1/8 "από την άκρη του μπισκότου, στη συνέχεια γεμίστε τον κύκλο με πάγο.
Σφουγγάρισμα του σωλήνα στο μπισκότο
Βήμα 5: Pop Air Bubbles
Γεμίστε τις φυσαλίδες αέρα με οδοντογλυφίδα και αφήστε το να στεγνώσει για τουλάχιστον 8 ώρες.
Εμφανίστε τυχόν φυσαλίδες αέρα
Βήμα 6: Paint Your Cookie
Πιέστε μια μικρή πάστα λευκού πήγματος πάνω στο χαρτί περγαμηνής και με μια ψιλοκομμένη βούρτσα, ζωγραφίστε το μπισκότο. Είναι καλή ιδέα να εξασκηθείτε σε μερικά από τα μπισκότα που δεν αποδείχθηκαν τόσο καλά ώστε να μπορείτε να τα κρεμάσετε πριν ζωγραφίσετε τα καλύτερα.
Βάζετε το μπισκότο
Βήμα 7: Λεπτή βαφή με βότκα
Βουτήξτε τη βούρτσα χρωμάτων σας με βότκα για να διατηρήσετε τη συνοχή του χρώματος να τρέξει αλλά να στεγνώσει γρήγορα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε νερό, αλλά η βότκα στεγνώνει γρηγορότερα, γεγονός που θέτει την εικόνα σας πιο γρήγορα.
Βούρτσα βουτιά σε βότκα
Βήμα 8: Εμφάνιση και σέρβις
Αφήστε τα μπισκότα να στεγνώσουν για λίγες ώρες πριν το σερβίρετε. Κρατήστε μέχρι και δύο εβδομάδες σε αεροστεγές δοχείο.
