Πώς να κρατήσετε το Romaine από το καφέ μετά το κόψιμο

Προετοιμάστε και αποθηκεύστε το μαρούλι Romaine για να το κρατήσετε από το μαύρισμα.

Όταν κοπεί και αποθηκευτεί ακατάλληλα, το μαρούλι μπορεί να καφέ και να μαραζώσει πολύ γρήγορα. Το καστανό μαρούλι είναι όχι μόνο ακατάλληλο για να εξετάσει, αλλά και δυσάρεστο να φάει. Υπάρχουν αρκετές σημαντικές συμβουλές που μπορείτε να ακολουθήσετε όταν κόβετε και αποθηκεύετε το μαρουλιού σας romaine για να το κρατάτε φρέσκο. Μετά από αυτές τις συμβουλές θα επιτρέψετε σε σας για να φάει από το ίδιο κεφάλι του μαρουλιού romaine για μια εβδομάδα αντί να χρειάζεται να κάνει ένα ταξίδι στο κατάστημα κάθε φορά που θέλετε μια σαλάτα.

Τα πράγματα που χρειάζεστε

Χαρτοπετσέτα
Σαλάτα κλώστης

μπολ
Πλαστικό περιτύλιγμα

Αφαιρέστε τυχόν κακά ή μαρασμό φύλλα από το κεφάλι του μαρουλιού romaine.

Ξεπλύνετε το κεφάλι του μαρουλιού romaine για να αφαιρέσετε τη βρωμιά από αυτό.

Κόψτε το μαρούλι αντί να το κόψετε. Η συρρίκνωση των φύλλων της ρωμαϊκής οικογένειας συχνά προκαλεί βλάβη και μώλωμα του μαρούλι λιγότερο από το κόψιμο με μαχαίρι. Περάστε το μαρούλι σε μεγάλα κομμάτια εάν θέλετε να το αποθηκεύσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό θα προκαλέσει λιγότερες ζημιές στο μαρούλι, αποτρέποντάς το από το να καφέει τόσο γρήγορα.

Ανακινήστε το μαρούλι για να απομακρύνετε το υπερβολικό νερό, στη συνέχεια αφήστε το μαρούλι κάτω με χαρτοπετσέτα για να στεγνώσει καλά το μαρούλι.

Τοποθετήστε το μαρούλι σε έναν κλωστή σαλάτας για να αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερη υγρασία. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να αφαιρέσετε όσο πιο υγρασία μπορείτε. αυτό θα κρατήσει το μαρούλι να γίνει καφέ μετά την κοπή.

Βάλτε τα ρομαντικά φύλλα σε ένα μεγάλο μπολ.

Τοποθετήστε μια ενιαία πετσέτα χαρτιού πάνω από τα φύλλα romaine για να απορροφήσετε κάποια από την υγρασία που συσσωρεύεται ενώ αποθηκεύεται το μαρούλι.