Η ποικιλία που πιθανώς θα βρείτε στο κέντρο του κήπου είναι "Meyer Improved."
Τα λεμονιές Meyer (Citrus meyeri) που είναι πιθανό να αγοράσετε είναι η ποικιλία "Improved Meyer". Τα πρότυπα, τα λεμονικά Meyer που έχουν προσβληθεί από ασθένειες αντικαταστάθηκαν με αυτή την ποικιλία στις περισσότερες περιοχές της δεκαετίας του '70. Όπως και πολλά άλλα εσπεριδοειδή, θα χρειαστεί να μαζέψετε σωστά τα λεμόνια Meyer για να εξασφαλίσετε ότι τα φρούτα έχουν τις καλύτερες επιδόσεις. Οι λεμονιές Meyer αναπτύσσονται στα θερμά κλίματα των ζωνών ανθεκτικότητας των φυτών στις φυτείες των ΗΠΑ 8b έως 10.
Συγκομιδή και Κατάψυξη
Τα λεμόνια του Meyer θα έχουν πιθανώς φρούτα στο δέντρο όλο το χρόνο, πράγμα που σημαίνει όλο το χρόνο συγκομιδή. Αυτό μπορεί να δημιουργήσει πρόβλημα εάν αναμένεται πάγωμα του καιρού. Είναι καλύτερα να μεγαλώσετε τα λεμόνια Meyer σε ένα κλίμα χωρίς παγετό, αλλά μπορείτε να τα αναπτύξετε σε γλάστρες σε ελαφρώς πιο δροσερά κλίματα. Εάν προβλέπονται θερμοκρασίες υπο-κατάψυξης, μετακινήστε ένα λεμονιού σε σκεπαστό Meyer σε εσωτερικό χώρο ή τραβήξτε όλο το φρούτο από ένα δέντρο στο έδαφος και βάψτε το καλά για να υγράσετε το χώμα γύρω από τις ρίζες. Η συλλογή των καρπών πριν από την κατάψυξη θα προστατεύσει τόσο το φρούτο όσο και το δέντρο από τη ζημιά από το πάγωμα. Εάν επιλέξετε πολύ λεμόνια από το δέντρο για να χρησιμοποιήσετε αμέσως, πιέστε το χυμό και παγώστε το.
Meyer Lemons και Ripeness
Το χρώμα ενός λεμονιού, συμπεριλαμβανομένου ενός λεμονιού Meyer, δεν είναι ο μόνος δείκτης ότι τα φρούτα είναι έτοιμα. Επειδή τα λεμόνια Meyer γεύση πιο γλυκά από τα κανονικά λεμόνια, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πότε να μαζέψετε τα φρούτα. Η αλλαγή χρώματος είναι ένα σημάδι ότι τα λεμόνια Meyer μπορεί να είναι έτοιμα, αλλά θα πρέπει να δοκιμάσετε ένα φρούτο ή δύο για μια γλυκιά γεύση. Όταν τα λεμόνια Meyer γεύση καλύτερα είναι όταν πρέπει να τα πάρει. Τα λεμόνια δεν θα γίνουν καθόλου γλυκά αφού τα αφαιρέσετε από το δέντρο.
Μέθοδος συγκομιδής
Εάν φυτεύσατε μια μοσχευμένη λεμονιά Meyer, μπορείτε να δείτε καρπό μετά από δύο χρόνια, αλλά από τα σπορόφυτα, θα χρειαστούν τουλάχιστον τέσσερα χρόνια έως ότου μπορείτε να επιλέξετε καρπούς από το δέντρο. Όταν αποφασίσετε ότι τα λεμόνια Meyer γεύση δεξιά για τη συλλογή, clip των καρπών από το δέντρο με ψαλίδια κλαδέματος, 1 ίντσα πάνω από το φρούτο. Αυτό εμποδίζει το σχίσιμο του λεπτού δέρματος του λεμονιού Meyer. Εάν τυχαία παρακωλύσετε ή σχιστήσετε το δέρμα οποιωνδήποτε λεμονιών κατά τη συγκομιδή, χρησιμοποιήστε τα αμέσως ή τα απορρίψτε επειδή οποιαδήποτε βλάβη στο δέρμα θα μπορούσε να ενθαρρύνει τα φρούτα να εκτρέψουν βακτήρια στο σημείο της ρήξης. Μπορείτε επίσης να τραβήξετε απαλά τα φρούτα από το δέντρο ενώ στρίβετε για να τα χαλαρώσετε από το στέλεχος. Εάν επιλέξετε αυτή την επιλογή, προσέξτε για σπασμένο δέρμα στα λεμόνια σας.
Μελλοντική παραγωγή φρούτων
Είναι ένας μύθος ότι όλα τα φρούτα πρέπει να αφαιρεθούν από το δέντρο για να αναπτυχθεί μια μελλοντική καλλιέργεια. Τα φρούτα από τα λεμόνια του Meyer οφείλονται σε νέα ανάπτυξη, όχι στην παλιά ανάπτυξη που παρήγαγε τα φρούτα από νωρίτερα του έτους. Εάν δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα φρούτα ταυτόχρονα, αφήστε κάποια στο δέντρο. Δεν θα μειώσει την ποσότητα φρούτων που παράγει αργότερα το δέντρο και το καλύτερο μέρος για να αποθηκεύσετε τα λεμόνια Meyer, όπως και κάθε άλλο εσπεριδοειδές, είναι στο δέντρο.
