Ψεκάστε το μέλι πάνω από τα δαμάσκηνα στη σχάρα για να μαλακώσετε τα φρούτα και να απελευθερώσετε τους φυσικούς χυμούς. Σερβίρετε αυτό το επιδόρπιο ζεστό μαζί με μια σέσουλα ή δύο δροσερά κατεψυγμένα γιαούρτι για ένα γλυκό και δροσιστικό φινίρισμα.
Cal / Serv: 285 Απόδοση: 4 Συστατικά 4 δαμάσκηνα 6 κουταλιές της σούπας. Μέλι 3 γ. βανίλια κατεψυγμένα γιαούρτι Οδηγίες- Ψηλά τα δαμάσκηνα:
Ζεσταίνετε μια σχάρα στο μέσο. Πετάξτε δαμάσκηνα και 2 κουταλιές σούπας μέλι σε ένα μεγάλο μπολ. Πλένετε σχολαστικά μια σχάρα σχάρας με λάδι. Γαρνίρετε τα δαμάσκηνα, με τη σάρκα προς τα κάτω, στο ράφι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά - περίπου 3 λεπτά. Γυρίστε και ψήστε την πλευρά του δέρματος μέχρι να μαλακώσουν και να θερμανθούν τα δαμάσκηνα - 2 έως 3 λεπτά. Σερβίρετε δύο μισά δαμάσκηνα με 3/4 φλιτζάνι γιαούρτι αμέσως.
