Φρέσκες φράουλες προσθέτουν ένα γλυκό και ζουμερό στοιχείο σε αυτή την άνοιξη σαλάτα.
Απόδοση: 4 μερίδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 20 λεπτά Συστατικά 1/4 c. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας. lime zest 3 κουταλιές της σούπας. χυμός ασβέστου 1 1/2 Μέλι Kosher άγριο μαϊντανό πιπέρι 1 κεφάλι Romaine Μαρούλι, σχισμένο 2 στήθη κοτόπουλου, ψημένο και κομμένο σε φέτες 2 γρ. Φράουλες σε φέτες 4 oz. Τριμμένη φέτα 1 γ. μακαρόνια 1 αβοκάντο, κομμένα σε φέτες 1/2 γρ. κόκκινα φρέσκα κρεμμύδια Οδηγίες- Ανακατέψτε μαζί το ελαιόλαδο, το ασβέστη, το χυμό ασβέστου και το μέλι. Σοτάρουμε με αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε στην άκρη.
- Τοποθετήστε romaine σε ένα μεγάλο μπολ και πάνω με κοτόπουλο, φράουλες, φέτα, αρακά, αβοκάντο και κόκκινο κρεμμύδι. Σοτάρουμε με αλάτι και πιπέρι και πασπαλίζουμε με επίδεσμο. Πιάστε και σερβίρετε αμέσως.
