Τα ζεστά και πικάντικα μπαστούνια είναι ένα από τα αγαπημένα των παιδιών και των ενηλίκων.
Τα Atomic Fireballs είναι καραμέλα που μόλις τα δοκιμάσετε, δεν τα ξεχνάτε. Αυτές οι καυτές και πικάντικες σκληρές καραμέλες υπήρξαν ένα από τα αγαπημένα των παιδιών και των ενηλίκων για πολλές δεκαετίες.
Ιστορία
Η οικογενειακή επιχείρηση Ferrara Pan Candy Company δημιούργησε το Atomic Fireball το 1954 για να αναθεωρήσει τις κριτικές. Παρόλο που η εταιρεία ήταν μόνο σε θέση να παράγει περίπου 200 περιπτώσεις καραμέλας την ημέρα, άρχισαν να λαμβάνουν παραγγελίες από διανομείς καραμελών συνολικής αξίας μέχρι 50.000 περιπτώσεις την ημέρα. Περιττό να πούμε ότι η οικογένεια της Ferrara ήξερε ότι ήταν πάνω σε κάτι ζεστό.
Διαδικασία παρασκευής καραμελών
Το Atomic Fireball δημιουργήθηκε χρησιμοποιώντας τη διαδικασία με ζεστό τρόπο που βασίζεται σε μεμονωμένους κόκκους ζάχαρης μέχρι να φτάσουν στο επιθυμητό μέγεθος καραμελών. Η γεύση, το χρώμα και άλλα συστατικά προστίθενται καθώς η καραμέλα συνεχίζει να μετακινείται γύρω από τη διαδικασία θερμής περιστροφής.
Χωρίς ζάχαρη?
Προς το παρόν, η Ferrara Pan Candy Company δεν προσφέρει μια ζαχαροπλαστική έκδοση του Atomic Fireball. Αν και μπορεί να υπάρχουν κάποιες καραμέλες χωρίς ζάχαρη με παρόμοιες γεύσεις, τίποτα δεν ταιριάζει με τη θερμότητα και το μπαχαρικό μιας Ατομικής Φλόγας.
