Από τις αρχές Ιουνίου μέχρι τον Αύγουστο, αυτό το λαμπερό, φρέσκο φρούτο βρίσκεται στην αιχμηρή κορυφή του. Απολαύστε το σε συνταγές που είναι γλυκά ακαταμάχητα. 
Καλλιέργεια φραγκοστάφυλων Γνωριμία με την κόκκινη σταφίδα ( Ribes rubrum ):
Ιθαγενείς σε υγρές βόρειες περιοχές, η σταφίδα απαιτεί πολλές βροχοπτώσεις το καλοκαίρι.
Φυσικές απολαύσεις : Ευδοκιμούν στην πατρίδα τους τη Βρετανία καθώς και στη Σκανδιναβία και τη Νέα Ζηλανδία. Βορειοαμερικανικές ποικιλίες κόκκινων σταφίδων έχουν απαιτήσει γενεές καλλιέργειας, και ακόμα και τώρα μπορεί να είναι δύσκολο να αναπτυχθούν - έτσι, πόσο γλυκιά η ανταμοιβή!
Homegrown : Εάν θέλετε να δοκιμάσετε το χέρι σας στην ανάπτυξη, συμβουλευτείτε την τοπική υπηρεσία συνεργασίας επέκτασης για να μάθετε ποιες ποικιλίες θα ευδοκιμήσουν στην περιοχή σας. "Red Lake", "Wilder" και "Stephens No. 9" είναι δημοφιλείς επιλογές. 
Πουτίκι ψωμιού και βουτύρου με φρέσκιες φραγκοστάφυλα και σμέουρα Αυτό το πολυτελές επιδόρπιο απαιτεί πολύ λίγη προσπάθεια προετοιμασίας.
Συνταγή: Πουτίκι ψωμιού και βουτύρου με φρέσκια φραγκοστάφυλα και συνταγή σμέουρων
Μια άλλη συνταγή γλυκιά σταφίδα:
Αμύγδαλο-καστανό κέικ βουτύρου με φρέσκα φραγκοστάφυλα 
Τσαμπιά φραγκοστάφυλο Μπουμπούκια γεύσης, ξύπνιοι! Η λαμπερή πινελιά και η γλυκιά γλυκιά κόκκινη σταφίδα είναι εδώ! 
Ρύπανση Κορινθιών Συμβουλή αποκοπής: Για να αφαιρέσετε εύκολα τη φραγκοστάφυλα από τους μίσχους τους, χρησιμοποιήστε τα δόντια ενός πιρουνιού για να τραβήξετε απαλά τα μούρα, λίγα κάθε φορά, προς τα κάτω και σε ένα μπολ αναμονής. 
Κατεψυγμένα σταφίδες Στιγμιαία ανανέωση, στυλ καραμελών: Σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα, οι σκέψεις στρέφονται φυσικά σε κρύα ποτά. Κάντε τους πιο κρύες - και πιο έντονα αρωματισμένες - με σταφίδες που έχετε τοποθετήσει μερικές ώρες νωρίτερα στην κατάψυξη. Οι κατεψυγμένες σταφίδες φτιάχνουν φρέσκο λεμονάδα και κάνουν ένα κοκτέιλ πιο φιλόξενο. Και για να φέρετε πραγματικά τη θερμοκρασία κάτω, προσθέστε τα κατεψυγμένα μούρα σε μια κουταλιά λεμόνι sorbet. Δεν είναι τόσο ζεστό έξω; Σερβίρετε μια συστάδα παγωμένων σταφίδων και ένα τετράγωνο μαύρης σοκολάτας με ένα φλιτζάνι τσάι Darjeeling. 
Το ιριδίζον φραγκοστάφυλο είναι ένα κλασικό. Ελαφρά γλυκιά και ευπροσάρμοστη, μπορεί να εξαπλωθεί σε τοστ ή να βουρτσιστεί σαν ένα λούστρο σε γαρίδες στη σχάρα. Θα φιλοξενήσει επίσης ένα φυτικό σημείωμα, όπως το φασκόμηλο, το καθιστά κατάλληλο λούστρο για το κοτόπουλο ή για το χτύπημα σε ένα γλυκό-ξινό βινεγκρέτ.
Συνταγή: Φραγκοστάφυλο 
Κόκκινα και μαύρα παραφινάκια Σοκολάτα και γλυκά μούρα κάνουν μια δελεαστική καλοκαιρινή περιποίηση.
Συνταγή: Κόκκινα και Μαύρα Parfaits Κονσερτζή Επόμενη Ψήνοντας μια πίτα με τα κοτόπουλα Farm 
