Σερβίρετε αυτό το δροσερό, αναζωογονητικό ψωμί σε ψιλοκομμένο ψωμί.
Cal / Serv: 35 Απόδοση: 3 φλιτζάνια Συστατικά 4 μεσαία αγγούρια 1 1/4 c. χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά απλό γιαούρτι 1/4 c. ξινή κρέμα γάλακτος 6 σκελίδες σκόρδο 2 πράσινα κρεμμύδια 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο 1 κουταλιά της σούπας. Ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα δυόσμου 1 κουτ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι 3/4 κουταλιές της σούπας. αλάτι φρέσκο άνηθο κλαδεύει κατευθύνσεις- Σε μεσαίο μπολ, συνδυάστε αγγούρια, γιαούρτι, ξινή κρέμα, σκόρδο, κρεμμύδια, άνηθο, μέντα, πιπέρι και αλάτι. Καλύψτε και ψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες.
- Όταν είναι έτοιμο να σερβίρετε, ανακατεύετε το μίγμα μέχρι να συνδυαστεί καλά. μεταφορά σε ένα μπολ σερβιρίσματος. Γαρνίρετε με κούπες από άνηθο, αν θέλετε.
