Η πίτα σοκολάτας λαμβάνει ένα μεγάλο facelift με τη βοήθεια του Oreos και του Cocoa Puffs.
Απόδοση: 8 μερίδες Συνολικός χρόνος: 8 ώρες 40 λεπτά Συστατικά 1/2 γρ. (1 ραβδί) μη αποβουτυρωμένο βούτυρο, λιωμένο, συν περισσότερο για πλάκα πίτας 10 Oreo μπισκότα, σπασμένα σε κομμάτια 4 γ. Δημητριακά Puffs κακάο, χωρισμένα 2 κουταλιές της σούπας. αραβοσίτου 1/2 γ. συν 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη, διαιρούμενη 1 1/2 γ. πλήρες γάλα 3 μεγάλοι κρόκοι αυγών 6 oz. γλυκόπικρη σοκολάτα, ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας 1/2 κουτ. αλάτι 2 ώριμες μπανάνες, κομμένες σε φέτες 2 γρ. Οδηγίες βαριάς κρέμας- Βούτυρο ένα βαθύ πιάτο 9-ιντσών πλάκα πίτας. Παγωμένα μπισκότα και 3 1/2 φλιτζάνια δημητριακά σε επεξεργαστή τροφίμων μέχρι θρυμματισμένο, 8 έως 10 φορές. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και επεξεργαστείτε μέχρι να συνδυαστεί, 30 δευτερόλεπτα Πιέστε σταθερά το μίγμα σε προετοιμασμένη πινακίδα. Πάγωμα 30 λεπτά.
- Ανακατέψτε μαζί το άμυλο αραβοσίτου και το 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη σε μια μέση κατσαρόλλα. Ανακατέψτε στο γάλα και τους κρόκους αυγών. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, χτυπάτε συνεχώς, μέχρις ότου πάψετε, 6 έως 8 λεπτά. Συνεχίστε να μαγειρεύετε συνεχώς, 1 λεπτό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε τη σοκολάτα μέχρι να μαλακώσει. Ανακατέψτε με βανίλια και αλάτι.
- Τοποθετήστε φέτες μπανάνας σε κρύα κρούστα. Κορυφή με ζεστή γέμιση. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα, πιέζοντάς το απευθείας στην επιφάνεια της πουτίγκας. ψύξτε τουλάχιστον 8 ώρες και έως 24 ώρες.
- Κτυπήστε την κρέμα και απομείνετε 1 σούπας σούπας μεσαίας και μεγάλης ταχύτητας με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές, 1 έως 2 λεπτά. Κορυφαία πίτα με σαντιγύ. Γαρνίρετε με το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι κακάο Puffs.
Εργαλεία που θα χρειαστείτε: Πιάτο πίτας ($ 8, amazon.com)
