Κάντε μια επιπλέον παρτίδα και στείλτε τους επισκέπτες με ένα γλυκό αντίο.
Cal / Serv: 424 Απόδοση: 24 Συστατικά Σπρέι μαγειρικής λαδιού 4 1/2 c. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. αλάτι 1 κουτ. μαγειρική σόδα 1 1/2 γρ. αλατισμένο βούτυρο 2 γ. σκούρα καφέ ζάχαρη 1 γ. κοκκοποιημένη ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 1 κρόκος αυγού 1 1/2 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας 2 γ. ημιπολύτιμες μάρκες σοκολάτας 1 γ. γλυκόπικρη σοκολάτα 1 γ. Ψιλοκομμένα καρύδια Οδηγίες- Δημιουργήστε τη ζύμη: Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Στρώστε ελαφρά δύο μεγάλα φύλλα ψησίματος με σπρέι μαγειρέματος. Αφήνω στην άκρη. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, χτυπάτε μαζί αλεύρι, αλάτι και σόδα ψησίματος. Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε το ψυγμένο βούτυρο, την καφετιά ζάχαρη και τη ζάχαρη σε κόκκους. Ανακατέψτε τα αυγά, τον κρόκο αυγού και τη βανίλια. Ανακατέψτε το μείγμα βουτύρου στο μείγμα αλευριού. Διπλώστε σε τσιπ σοκολάτας, ψιλοκομμένη σοκολάτα και καρύδια.
- Ψήστε τα μπισκότα: Χρησιμοποιώντας ένα ξηρό κύπελλο μέτρησης, ρίξτε 1/3 φλιτζάνι ζύμη για κάθε μπισκότο και διαμορφώστε σε μια μπάλα. Τοποθετήστε τα σε προετοιμασμένα φύλλα ψησίματος, αφήνοντας 2 ίντσες χώρου ανάμεσα στις μπάλες ζύμης. Ψήνετε έως ότου οι άκρες είναι ελαφρώς καφέ και το κέντρο έχει ρυθμιστεί - 20 έως 25 λεπτά. Ψύξη σε συρμάτινα ράφια. Αποθήκευσε σε ένα αεροστεγές δοχείο.
