Το απόλυτο μπισκότο άνεσης, αυτές οι φούρνοι που ψήνονται κάνουν ένα ακαταμάχητο απογευματινό σνακ ή μετά το φαγητό. Σερβίρεται με ένα ποτήρι κρύο γάλα, τα μπισκότα τσαγιού σοκολάτας πηγαίνουν από εξαίσιο σε εξαιρετικό.
Cal / Serv: 188 Απόδοση: 3 δωδεκάδες Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 0 ώρες 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 35 λεπτά Συστατικά 2 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. μαγειρική σόδα 1 κουτ. άλας 1 γ. βούτυρο 1 γ. ανοιχτό καφέ ζάχαρη 3/4 c. κοκκοποιημένη ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 2 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας 2 γ. τσιπ σοκολάτας 1 γ. ψιλοκομμένα καρύδια macadamia Οδηγίες- Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες F. Φτιάξτε δύο φύλλα ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και αφήστε το στην άκρη.
- Συνδυάστε το αλεύρι, τη σόδα ψησίματος και το αλάτι σε ένα μεσαίο μπολ και αφήστε το στην άκρη.
- Χτυπάτε το βούτυρο και τα σάκχαρα μαζί, χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ σε ένα μεγάλο μπολ, μέχρι να φως και χνουδωτό. Χτυπάτε στα αυγά ένα κάθε φορά και τη βανίλια. Σιγουρευτείτε αργά στο μείγμα αλευριού, προσθέστε τα τσιπ σοκολάτας και τα καρύδια macadamia, και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.
- Σχηματίστε σε μπάλες (2 κουταλιές της σούπας κάθε μία) και τοποθετήστε 2 ίντσες μεταξύ τους στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος. Γυρίστε απαλά κάθε μπάλα και ψήνετε μέχρι να χρυσή - περίπου 15 λεπτά.
- Ψύξη σε συρτάρι. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο για 1 εβδομάδα.
