Αυτό το ιταλικό κλασικό κάνει για ένα καταπληκτικό burger.
Απόδοση: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 25 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 25 λεπτά Συστατικά 1 1/2 λίβρα κοτόπουλο 1 ουγκιά. τριμμένο σκόρδο παρμεζάνα 2, κιμά 2 κουταλιές της σούπας. Ψιλοκομμένο φρέσκο ρίγανη Κοσέρ αλάτι μαύρο πιπέρι 4 φέτες φρέσκο μοτσαρέλα 4 μπουκάλια ζαχαροπλαστικής Μαγιονέζα για το σερβίρισμα Νωπό βασιλικό για το σερβίρισμα Ντομάτα για την εξυπηρέτηση Οδηγίες- Συνδυάστε κοτόπουλο, παρμεζάνα, σκελίδες σκόρδου και ρίγανη. Σχηματίζουν σε 4 (4-ίντσες) patties. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.
- Γκριλ, καλυμμένο, σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία μέχρι να μαγειρευτεί, 3 έως 4 λεπτά ανά πλευρά. Κορυφαίες πιτυρίδες με 4 φέτες φρέσκο μοτσαρέλα και σχάρα, καλύπτονται, μέχρι να λειωθούν, 1 έως 2 λεπτά.
- Σερβίρετε σε κυλίνδρους στη σχάρα με μαγιονέζα, βασιλικό και ντομάτα.
