https://eurek-art.com
Slider Image

Κοτόπουλο-και-μήλο Curry λουκάνικο

2021

Κορίανδρος, γαρύφαλλα, σκόνη curry και θυμάρι συνεισφέρουν ένα ζεστό άρωμα σε αυτό το γεύμα εμπνευσμένο από τη Μέση Ανατολή.

Cal / Serv: 268 Απόδοση: 1 Συστατικά 1 κουτ. ελαιόλαδο 4 λουκάνικα κοτόπουλου και μήλων 1 μεγάλο γλυκό κίτρινο πιπέρι 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κουτ. κρέμα σκόνης 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού. φρέσκα φύλλα θυμαριού 1 κουτ. αλεσμένος κόλιαντρο 1/4 κουταλιού. αλάτι tsp. γαρύφατα εδάφους κ. αλεσμένη κόκκινη πιπεριά 3 μέτριες γλυκοπατάτες 2 1/2 γ. νερό 1/2 λίβρες πράσινα φασόλια 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κλαδάκι φρέσκο ​​θυμάρι Naan ή pita ψωμί Οδηγίες
  1. Σε βαρέος ολλανδικός φούρνος 4 τεμαχίων ή σε βαθιά κατσαρόλα, θερμαντικό λάδι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε λουκάνικα, γλυκό πιπέρι και κρεμμύδι. σοτάρετε μέχρι να ροδίσουν - περίπου 4 λεπτά.
  2. Προσθέστε σκόνη curry, θυμάρι, κόλιανδρο, σκελίδες αλατιού και, αν θέλετε, κόκκινη πιπεριά. μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας μέχρι να ζεσταθούν τα μπαχαρικά - περίπου 1 λεπτό. Προσθέστε γλυκές πατάτες και 2 φλιτζάνια νερό. καλύψτε και ζεστάνετε μέχρι βρασμού. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλό και μαγειρέψτε 8 λεπτά.
  3. Προσθέστε πράσινα φασόλια. καλύψτε και μαγειρέψτε τα λαχανικά μέχρι να τρυφερήσετε - 5 με 8 λεπτά.
  4. Σε μικρό μπολ, ανακατέψτε το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι νερό στο αλεύρι μέχρι να λειανθεί. Ανακατεύουμε στο μίγμα λουκάνικων. θερμαίνεται μέχρι βρασμού, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρις ότου πάψει.
  5. Για να σερβίρετε, κουτάλι σε 4 πιάτα σούπα. Γαρνίρετε το καθένα με ένα κλαδί θυμαριού και συνοδεύστε το με το Naan, αν το επιθυμείτε.
  6. Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα με λουκάνικο 2 1/2 ουγκιά και χωρίς κνήμη θυμαριού ή νάνα: Περίπου 268 θερμίδες, 13 g πρωτεΐνης, 9 g λιπαρά, 35 g υδατάνθρακες, 8 g ίνα, 522 mg νατρίου, 55 mg χοληστερόλης.
  7. Πιάτο, φορτιστής και κρασί: Wolfman-Gold & Good Co. Καλάθι για ψωμί: Αντίκες Tudor Rose. Επιτραπέζια μωσαϊκά: Takashimaya.

Διαφορετικά είδη Terry πανί

Διαφορετικά είδη Terry πανί

15 Καλύτερες ιδέες διακοσμητικών παραθύρων Χριστουγέννων που δεν είναι ένα "παράθυρο" για να κρεμάσετε

15 Καλύτερες ιδέες διακοσμητικών παραθύρων Χριστουγέννων που δεν είναι ένα "παράθυρο" για να κρεμάσετε

20 καλύτερα βιβλία Χριστουγέννων για παιδιά

20 καλύτερα βιβλία Χριστουγέννων για παιδιά