Τυλιγμένα σε τεμαχισμένη καρύδα, τα ντόνατς με κουτιά δώρου μπορούν να «τρυπήσει» τις δικές τους ενάντια στις πιο φανταστικές τρούφες. Χρησιμοποιώντας κάθε τελευταίο κομμάτι ζύμης, τρύπες ντόνατς γευστικά ενσωματώνουν την αμερικανική αρετή του "όχι των αποβλήτων, δεν θέλουν". Είτε απλά είτε πασπαλισμένα με ψιλοκομμένα καρύδια, το μικρό τους μέγεθος κάνει αυτές τις τρύπες ντόπια την τέλεια γέμιση για γεύματα τόσο για τους πίνθους όσο και για τους ενήλικες γκουρμέ.
Διαβάστε περισσότερα + Διαβάστε λιγότερα - Cal / Serv: 205 Απόδοση: 25 Συστατικά 2 γ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 κουταλιές της σούπας. αλάτι 1 κουτ. σκόνη ψησίματος 1/2 κουτ. μαγειρική σόδα 3/4 κουταλιές της σούπας. φρέσκο τριμμένο μοσχοκάρυδο 1/2 γρ. ζάχαρη 2 κουτ. ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 1 γρ. Βουτυρόγαλα 5 κουταλιές της σούπας. βούτυρο 1/2 γρ. το βερίκοκο διατηρεί 1 1/2 γρ. τεμαχισμένη, ζαχαρωμένη καρύδα 4 γ. Οδηγίες φυτικού ελαίου- Κάντε τη ζύμη: Συνδυάστε το αλεύρι, το αλάτι, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα ψησίματος, το μοσχοκάρυδο και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε το αυγό, το βουτυρόγαλα και το βούτυρο μαζί σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε το σε μίγμα αλευριού μέχρι να συνδυαστούν.
- Τηγανίστε τα ντόνατς: Ζεσταίνετε περίπου 4 ίντσες φυτικού ελαίου σε μια μεγάλη βαθιά κατσαρόλα εξοπλισμένη με ένα θερμόμετρο πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα μέχρι το λάδι να φτάσει τους 370 ° F. Γεμίστε τις κουταλιές της σούπας, περίπου έξι ντόνατς κάθε φορά, στο λάδι και μαγειρέψτε μέχρι να χρυσή όλη - 4 έως 5 λεπτά. Αφαιρέστε τα ντόνατς με κουτάλι με τρύπημα και στραγγίστε σε χαρτοπετσέτες. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα ντόνατς. Αφήστε να κρυώσει σε ένα συρτάρι καλωδίων.
- Glaze the donuts: Βουρτσίστε τα ζεστά ντόνατς με το βερίκοκο διατηρεί και ρολό στο τεμαχισμένο καρύδα. Σερβίρετε αμέσως.
